近日，韓國樂天集團讓地部署“薩德”一事鬧得沸沸揚揚，引起了中國民眾的強烈抗議，連辣條界扛把子衛(wèi)龍都看不慣它“吃中國飯，砸中國鍋”的無恥行徑了，公開宣布抵制樂天。
這一舉動很快引燃了萬眾網(wǎng)友的愛國情懷，贏得了無數(shù)點贊，甚至吸引了眾多官方藍微前來助陣。
衛(wèi)龍表示，已在全國范圍從樂天瑪特渠道下架自家產(chǎn)品，斷絕與樂天的合作關(guān)系，并稱“民族的終歸是民族的，撤就撤了”。
厲害了word衛(wèi)龍，國家興亡匹夫有責(zé)，你還真是一條不忘民族的“愛國龍”呢。
辣條家族正名之路，我來做大哥
如此義正言辭的聲明，任誰聽了都覺得特別激奮人心，從衛(wèi)龍口中說出來也別無二樣，但網(wǎng)友們雖然態(tài)度上絕對力挺，卻總?cè)滩蛔∫嗾{(diào)侃幾番。
究其原因不難得知，因為衛(wèi)龍近年來悄然改變了“辣條”這一食品在人們心中的印象。
眾所周知，最初時辣條在人們心中那可是臭名昭著，頂著十多年罵名，一路掙扎過來的。
尤其是在2005年，央視曝光了平江縣一家食品廠使用了違禁添加劑富馬酸二甲酯（俗稱霉克星），2007年，國家質(zhì)檢總局又將全國辣條主要產(chǎn)地平江列為食品安全重點整治縣。
經(jīng)此一遭，辣條更加臭名遠揚，“致癌物”“垃圾食品”“黑作坊”等等印象均在人們腦海中根深蒂固。從此只要有關(guān)辣條的新聞傳出，不用懷疑絕對是負面的。
在媒體的不斷曝光下，辣條地位越來越低，隱隱成為禍害祖國花朵的“頭號罪犯”，幾乎是過街老鼠人人喊打，就在這時，老大哥衛(wèi)龍挺身而出。
2014年，有人在微博上po出了一組照片，那是衛(wèi)龍的新廠房和生產(chǎn)設(shè)備。
照片上人們看到了一個干凈整潔，設(shè)備嶄新，锃光瓦亮，生產(chǎn)人員井然有序，跟蒼蠅密布的“黑作坊”截然不同。衛(wèi)龍的生產(chǎn)環(huán)境顛覆了人們對于辣條生產(chǎn)的普遍認知，這組照片迅速在網(wǎng)上廣泛傳播，形成討論熱點。
后來又借助互聯(lián)網(wǎng)的影響，辣條在人們的觀念中逐漸被作為業(yè)界代表的衛(wèi)龍扭轉(zhuǎn)過來，當然要想根本扭轉(zhuǎn)，真正地重新定義辣條，限于其的本身的食物性質(zhì)，想來在國人對于零食的傳統(tǒng)認知上，顯然是很難徹底做到的。好在衛(wèi)龍的這番努力，為業(yè)界的健康發(fā)展做出了很大貢獻。
衛(wèi)龍的這所謂正名之路，說到底依然離不開“營銷”的范疇，這在后文再詳細討論。
但是為什么辣條會背上如此惡名，或許大部分人只是從新聞處得知，一傳十十傳百自然而然形成了大范圍的認知，恐怕并不了解其中根源。
說到根源，其實與辣條的出身脫不開關(guān)系。
小小意外帶來大大價值
如果你以為辣條和那么有名的小吃一樣帶著各種歷史光環(huán)，那你就天真了，它就是個90后小年輕。
辣條的出身很卑微，因為它的出世就是個意外啊。
用平江“調(diào)味大師”邱平的話來說——“現(xiàn)在看是一個故事，在當時就是一個事故?！?/font>
辣條的出生地在湖南平江，這里的豆制品食物醬干十分有名，有幾百年的歷史，曾經(jīng)還是清廷貢品，幾乎家家戶戶都會制作醬干。
發(fā)明辣條的人，一共有三個——邱平、鐘慶元、李猛能。1998年，由于市場波動，原材料大豆大幅漲價，他們?nèi)说尼u干生意難以為繼。
好在他們并沒有氣餒，他們發(fā)現(xiàn)市場依然有熱度，于是決定出產(chǎn)一種成本更低的新產(chǎn)品。三人悶在小黑屋里，經(jīng)過幾個月的苦心摸索，三人終于研制出了一款熟食制品，但是還不是真正的辣條，只能算是主食的調(diào)味品。
有一次，邱平突發(fā)奇想在麻辣面筋中添加甜味，沒曾想一下子獲得市場的熱烈反饋，尤其深受小孩子喜愛。
辣條就這么在三個男人的努力下，稀里糊涂的出世了。
因為辣條的制作工藝簡單，成本低廉，入行門檻低，所以當?shù)匮杆倜俺鲆欢衙娼钍称穲?，市場一下子就飽和了。有一些人便出來?chuàng)業(yè)，其中就有衛(wèi)龍的創(chuàng)始人劉衛(wèi)平。
2001年，劉衛(wèi)平在河南漯河市創(chuàng)辦了平平食品加工廠，2003年注冊“衛(wèi)龍weilong”商標。以“衛(wèi)龍”為主打品牌，經(jīng)過幾年的迅速發(fā)展，衛(wèi)龍的規(guī)模逐漸擴大，在業(yè)界的地位逐漸穩(wěn)固，有了“南玉峰北衛(wèi)龍”的名號。
但是門檻低也造成了食品安全問題，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會會長劉送保曾向南方周末分析，一方面，辣條行業(yè)門檻低，企業(yè)經(jīng)營不規(guī)范；另一方面，辣條行業(yè)比較新，沒有統(tǒng)一的國家標準。
劉衛(wèi)平此人在經(jīng)營企業(yè)上頗有遠見，他不同于一切小作坊主只在乎蠅頭小利，心中懷著建立品牌的意識。但是辣條名聲如此惡劣，對于品牌的發(fā)展定然是不利。
劉衛(wèi)平
在安全隱患曝光最密集的那段時間，劉衛(wèi)平就意識到一定要規(guī)范化管理。于是他陸續(xù)在衛(wèi)龍內(nèi)部建立產(chǎn)品技術(shù)標準體系、質(zhì)量管理控制體系，設(shè)立專門的質(zhì)量管理機構(gòu)，甚至聘請專門的質(zhì)量管理機構(gòu)。
這為衛(wèi)龍在行業(yè)立足，打下了堅實的根基，在一次次風(fēng)波中屹立不倒，也為后來正名樹立了威信。
辣條的出身雖然卑微，但是它產(chǎn)生的價值，卻不可估量。
2015年，全國電影總產(chǎn)值為300億RMB，而辣條的總產(chǎn)值卻達到了驚人的600億，足足多了一倍。
全國有面筋視頻（辣條）廠家千余戶，其中湖南與河南二分天下，而衛(wèi)龍在全國獨占鰲頭。
所謂“人不可貌相，海水不可斗量”誠不我欺啊，誰也沒料到，五毛錢一包的辣條，竟然可以達到這么高的產(chǎn)值。
你還把我當low逼，我卻早已活成老司機
如今互聯(lián)網(wǎng)時代的衛(wèi)龍，依然不是當初的吳下阿蒙，它可是一名國際明星了。
從“小學(xué)生最愛”晉升成為“國民網(wǎng)紅”，衛(wèi)龍近幾年強大的營銷手段堪稱經(jīng)典：
第一，緊跟互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展潮流，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)文化深度營銷，打造形象。首先，如今的互聯(lián)網(wǎng)十分流行“黑”文化，網(wǎng)友們善于自嘲。而辣條從出世以來，屬于“招黑”體質(zhì)，十多年來，只要一談到食品安全，絕對要提一口辣條。既然如此，那不用跟你們來黑，我自黑行了吧。
于是乎在衛(wèi)龍自導(dǎo)自演了一出旗艦店遭黑客攻擊的戲份，原因竟只因無法發(fā)貨。
此外，“污”文化也倍它玩得爐火純青。其天貓旗艦店的主頁在某一天以AV網(wǎng)站的畫風(fēng)面世，簡直污得不要不要的，引得一眾網(wǎng)友以為自己點錯了鏈接。
第二，緊追熱點，借勢營銷。去年iphone7面世時，衛(wèi)龍竟然突發(fā)奇想的把天貓旗艦店的畫風(fēng)改造得同蘋果專賣店一樣，以至于網(wǎng)友紛紛以為進了蘋果的店鋪。
不僅如此，衛(wèi)龍還搞起了直播。它與暴走漫畫演員“網(wǎng)紅”張全蛋達成合作，在衛(wèi)龍的生產(chǎn)車間進行了全方位的直播，展示了車間的安全干凈的生產(chǎn)流程，當天直播間最高達到了20萬人次。包括這一次對于樂天事件回應(yīng)，實際也算是一番營銷，只不過這種營銷很符合民族大義，令人覺得舒服。
第三，沒有熱點，就自己制造熱點！作為一個辣條，衛(wèi)龍沒有一點自知之明，竟然“恬不知恥”地開啟了線下實體店鋪，絕對前無古人后無來者，一瞬間顛覆了人們的三觀。
此外，繼老干媽之后，它也登陸了美國的ebay網(wǎng)購網(wǎng)站，而且售價高達12美元，簡直奢侈！年輕人群體中都流傳了這么一種“能吃上辣條的人都是土豪”的調(diào)侃。
在衛(wèi)龍的精心營銷下，其“逼格”一路高漲，甚至在BBC紀錄片《中國新年》中都成為了中國特產(chǎn)的代表，讓國民再也沒法正視這個曾經(jīng)“l(fā)ow”的代名詞的辣條。
真可謂，在你還把我當low逼的時候，我其實早已活成老司機。你們真是太年輕。 （原作者: 于是乎）
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