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廚房常備紅棗湯 好想你棗成養(yǎng)顏食補(bǔ)首選

2017-03-20  來源:中國(guó)網(wǎng)

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  作為國(guó)粹,中醫(yī)是與西醫(yī)雙峰并峙的醫(yī)學(xué)兩大體系之一。西醫(yī)強(qiáng)調(diào)“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”的治療思路,而中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“治未病”,正好符合當(dāng)今高強(qiáng)度的工作學(xué)習(xí)壓力下身體產(chǎn)生的亞健康狀態(tài)。

  在中醫(yī)中,食補(bǔ)就是治未病的一種有效手段,通過“吃”把身體調(diào)養(yǎng)好,對(duì)國(guó)人而言,這也是更多人愿意接受的事,尤其是“吃貨”一族。3月17日,是中國(guó)國(guó)醫(yī)日,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中醫(yī)文化是每個(gè)國(guó)人的驕傲,我們?cè)趺茨軐?duì)偉大的食補(bǔ)養(yǎng)生方法無動(dòng)于衷呢,今天,就讓我們來認(rèn)識(shí)藥食同源,且有“百果之王”之稱的紅棗。

  

  關(guān)于紅棗的藥用功效,《本草綱目》就作了詳細(xì)地闡述:“紅棗性溫、味甘、無毒、棗能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,健運(yùn)中氣,本與人參不相甚遠(yuǎn),尤為可貴者,則健脾而不脾、滋胃陰而不濕、潤(rùn)肺而不犯寒、養(yǎng)血而不滋膩,鼓午清陽(yáng)振動(dòng)中氣而無鋼燥之弊”。

  古籍中記載,數(shù)千年前,紅棗早已是宮廷內(nèi)外食補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品,看過《甄嬛傳》的吃瓜觀眾不會(huì)忘記,甄嬛娘娘就在廚房常備一碗紅棗湯,其摯友沈眉莊也經(jīng)常制作甘香馥郁的棗泥山藥糕和紅棗羹?!芭f時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,崛起于“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”的好想你棗業(yè),將傳統(tǒng)的制作工藝和現(xiàn)代的生產(chǎn)科技相結(jié)合,正在將紅棗藥食同補(bǔ)的食材發(fā)揚(yáng)光大,讓原本專供特殊人群的紅棗做法進(jìn)入到普通居民的家中,全家享用,共促健康。

  

  好想你棗業(yè)通過挖掘紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,拓寬生產(chǎn)線,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,從而走出了一條創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展的紅棗之路。公司魔術(shù)般地將一顆紅棗演變出好想你棗片、即食棗、紅棗脆片、棗生核等上百種產(chǎn)品,還研制出紅棗泡水、紅棗打漿、紅棗炒雞蛋等多種花樣吃法,最大化地保存紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓國(guó)人重新領(lǐng)略紅棗的神奇魅力和養(yǎng)生功效。

  為進(jìn)一步將紅棗中含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分得到最大化的釋放,好想你棗業(yè)還將紅棗與“五谷”等進(jìn)行合理搭配,構(gòu)成健康的膳食組合,讓健康的食品走進(jìn)人們一日三餐的餐桌上,從而較好地提高身體免疫力、抑制癌細(xì)胞、軟化血管、防治骨質(zhì)疏松及產(chǎn)后貧血等,為國(guó)人的健康保駕護(hù)航。

  隨著養(yǎng)生成為社會(huì)的時(shí)尚風(fēng)潮,中醫(yī)食補(bǔ)的各種做法也煥發(fā)出新的生機(jī)。好想你棗業(yè)正將紅棗這一普通的食材變成各種各樣、食養(yǎng)與口感俱佳的養(yǎng)生佳品,讓更多的人尊重中醫(yī)、享受健康、愛上紅棗。民間諺語(yǔ)里也常說“一日食仨?xiàng)?,百歲不顯老”、“五谷加紅棗,勝似靈芝草”、“要想皮膚好,粥里加紅棗”。

文章關(guān)鍵詞:紅棗;好想你;養(yǎng)顏;食補(bǔ) 責(zé)編:王麗萍

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