恒天然奶粉含三聚氰胺原料 雅士利雅培等存風(fēng)險(xiǎn)
1月24日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）宣布，該國(guó)牛奶和奶粉中發(fā)現(xiàn)存在低毒的化學(xué)物質(zhì)雙氰胺（dicyandiamide，DCD）殘留，新西蘭政府已經(jīng)下令禁止含有雙氰胺的奶制品銷售和出口。
MPI表示，新西蘭農(nóng)民為了保持草場(chǎng)的肥沃，會(huì)在牧場(chǎng)噴灑雙氰胺，以防止因人工施用的肥料中對(duì)人體有害物質(zhì)硝酸鹽流入河流和湖泊。而雙氰胺殘留是在恒天然生產(chǎn)的奶粉中檢測(cè)出來(lái)的。
新西蘭是全球最大的乳制品出口國(guó)，乳制品占新西蘭出口總額近三分之一，每年乳制品出口額約115億新西蘭元（約合97億美元）。該有毒化學(xué)品被檢出，或?qū)⒋驌粼搰?guó)最重要的乳制品的出口。
恒天然中國(guó)總部在給媒體的書(shū)面回復(fù)中稱，“雖然檢出雙氰胺不存在食品安全或健康風(fēng)險(xiǎn)，但為杜絕DCD進(jìn)入新西蘭食品的可能性，恒天然贊成采取最嚴(yán)厲的預(yù)防措施，支持新西蘭兩家化肥公司主動(dòng)暫停出售和在牧場(chǎng)使用雙氰胺?！?/font>
不多，對(duì)于剛從三聚氰胺噩夢(mèng)中緩過(guò)神來(lái)的中國(guó)消費(fèi)者，必然還要再次繃緊神經(jīng)。1月25日，中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮告訴記者：“雙氰胺是制造三聚氰胺的原材料。含量多少對(duì)人體有害，目前沒(méi)有明確研究，還需要進(jìn)行毒理研究。”
隱匿三個(gè)月
2012年9月，恒天然就已發(fā)現(xiàn)雙氰胺殘留
宋亮表示：“農(nóng)民噴灑雙氰胺主要有兩個(gè)作用：一是對(duì)肥料的凝固作用，不使肥料流失；二是對(duì)肥料中的硝酸鹽類中的硝酸鉀、胺類進(jìn)行中和，減少該類化學(xué)物質(zhì)的有害作用?！?/font>
新西蘭是一個(gè)牧場(chǎng)國(guó)家，奶牛養(yǎng)殖主要是天然放牧，其牧場(chǎng)會(huì)受到天氣的影響出現(xiàn)干旱而變得貧瘠，因此農(nóng)民習(xí)慣在牧草上噴灑雙氰胺，保證牧草吸收肥料。
雙氰胺是一種白色結(jié)晶粉末，可溶于水。雙氰胺可用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料，在醫(yī)藥工業(yè)中也可以用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等，還可以用于固色劑、粘合劑等。
2004年開(kāi)始，新西蘭允許使用雙氰胺噴灑牧場(chǎng)。MPI的科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究得出結(jié)論，殘留在乳制品中的雙氰胺沒(méi)有任何食品安全問(wèn)題。新西蘭政府初級(jí)工業(yè)部稱，MPI和Ravensdown分別做了獨(dú)立的食品安全評(píng)估。這兩種評(píng)估得出同樣的結(jié)論：牧場(chǎng)噴灑雙氰胺不會(huì)帶來(lái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)新西蘭先驅(qū)報(bào)報(bào)道，新西蘭乳品巨頭恒天然在對(duì)2012年9月產(chǎn)100個(gè)樣本的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，有10份全脂奶粉、脫脂奶粉及部分奶酪粉中存在“極微量”雙氰胺殘留。恒天然發(fā)言人稱，由于沒(méi)有食品安全方面的擔(dān)憂，檢出雙氰胺殘留的批次已照常發(fā)往國(guó)外市場(chǎng)。
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