康師傅今麥郎等方便面碗又陷熒光增白劑風(fēng)波
到今年6月1日，紙制品的三項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)就正式實(shí)施一周年。而近日國際食品包裝協(xié)會公布的一份調(diào)查報(bào)告顯示，部分紙質(zhì)餐具仍存有安全隱患。多家知名方便面外包裝仍然含有熒光劑。
部分品牌方便面碗仍含熒光劑
國際食品包裝協(xié)會公布的《方便面紙碗樣品統(tǒng)計(jì)表》顯示，在北京、上海、廣州三地的多家大型超市里，對20個(gè)品牌的方便面進(jìn)行了外包裝熒光劑的檢測，調(diào)查顯示，康師傅、今麥郎、農(nóng)心、白家陳記、五谷道場、白象、統(tǒng)一等品牌的方便面紙碗都含有熒光劑。
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅對南都記者表示，方便面碗外層紙直接與人口接觸，沒有更換方便面紙碗外層用紙的企業(yè)，為了消費(fèi)者的健康考慮，最好將外層用紙換成食品級紙。
方便面碗光油存有安全隱患
國際食品包裝協(xié)會的調(diào)查還提出，除方便面碗外層用紙問題以外，其最外層的光油也一直是方便面碗存在的健康隱憂。據(jù)了解，光油有上光、調(diào)色、隔離的作用，方便面碗最外層的光油主要是為了避免油墨與人體直接接觸。紙碗、紙杯在生產(chǎn)和銷售過程中，為了節(jié)約空間，往往將特定數(shù)量的產(chǎn)品疊加摞在一起后再包裝，也就是說產(chǎn)品的外層與另一個(gè)產(chǎn)品的內(nèi)層，除了生產(chǎn)時(shí)和使用時(shí)不接觸外，絕大部分時(shí)間都是接觸在一起的。紙板或成品會摞在一起，直接污染另一個(gè)產(chǎn)品的內(nèi)側(cè)。
光油是一種成分復(fù)雜的混合物，內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)多達(dá)30余種，如五氧化二砷、二氯化鈷等。而目前我國并沒有食品用光油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，董金獅表示，考慮到消費(fèi)者在用方便面碗喝湯的時(shí)候可能會直接接觸到外層的光油，因此，光油應(yīng)符合食品級要求。
廠家稱包裝是國家檢測合格產(chǎn)品
康師傅方面表示，康師傅方便面的包裝是自己生產(chǎn)的，全國統(tǒng)一。紙碗分為內(nèi)外兩層，內(nèi)層不含有熒光劑，而外層的熒光劑，不論是國際還是國內(nèi)都沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
今麥郎相關(guān)工作人員表示，他們的紙碗是經(jīng)過國家檢測合格的，去年8月份曾經(jīng)檢驗(yàn)過一次，近日會將檢驗(yàn)合格的相關(guān)證書等公布到官方網(wǎng)站上。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心食品標(biāo)準(zhǔn)清理技術(shù)組組長王竹天認(rèn)為，此前國際食品包裝協(xié)會在引用其觀點(diǎn)時(shí)，斷章取義，誤讀歪曲了他本人原來的觀點(diǎn)。
此外，有中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會的相關(guān)人士表示，董金獅的說法的確系誤讀，而且并不符合科學(xué)，《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(G B 9685)只針對直接接觸食品的內(nèi)層包裝進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定，并未對外層包裝等不直接接觸食品的包裝有規(guī)定，也就是說并不能用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來對外層包裝作出要求。
（侯睿之）
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