統(tǒng)一企業(yè)在臺下架含重金屬布丁：大陸買一送一
核心提示：臺灣“毒淀粉”事件持續(xù)蔓延，統(tǒng)一企業(yè)于臺灣下架以“統(tǒng)一布丁”為代表的7款產(chǎn)品。21世紀(jì)網(wǎng)走訪上海零售市場發(fā)現(xiàn)，“統(tǒng)一布丁”不僅沒有下架，反而展開了“買一送一”的促銷。
21世紀(jì)網(wǎng)訊 因供應(yīng)商涉嫌使用非法添加劑，統(tǒng)一企業(yè)于臺灣下架以“統(tǒng)一布丁”為代表的7款產(chǎn)品。21世紀(jì)網(wǎng)走訪上海零售市場發(fā)現(xiàn)，“統(tǒng)一布丁”不僅沒有下架，反而展開了“買一送一”的促銷。
臺灣“毒淀粉”事件持續(xù)蔓延，“毒物”又增一例。繼5月中旬在臺灣發(fā)現(xiàn)的馬來酸“毒淀粉”引起軒然大波后，5月30日再度發(fā)現(xiàn)新的非法食品添加劑，這種添加劑可與多種重金屬離子結(jié)合，以統(tǒng)一企業(yè)為首，多家知名企業(yè)相繼中招。
新“毒物”專吸重金屬
5月30日，臺灣質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)匾患颐麨椤傲⒐廪r(nóng)工股份有限公司”的產(chǎn)品成分中，含有一種能吸附重金屬、對人體造成危害的添加劑。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，立光農(nóng)工自2008年起購入廉價(jià)的工業(yè)級EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)，用以調(diào)配食品原料復(fù)方“洋菜粉”、“愛玉粉”等，轉(zhuǎn)售給多家知名食品公司。橫跨兩岸的統(tǒng)一企業(yè)也是立光農(nóng)工的供應(yīng)對象之一。
這是繼5月中旬臺灣“毒淀粉”事件爆發(fā)以來，質(zhì)監(jiān)部門新發(fā)現(xiàn)的另一種非法食品添加物，同時(shí)也給脆弱的食品安全再蒙上一層陰影。
專家稱，EDTA(乙二胺四乙酸)是一種有機(jī)化合物，可與多種金屬離子結(jié)合，此次發(fā)現(xiàn)的EDTA-2Na即是與鈉離子結(jié)合后的產(chǎn)物。
EDTA分為工業(yè)級和食品級。由于EDTA易與重金屬結(jié)合，工業(yè)級的EDTA通常被用于清除重金屬離子，而食品級的EDTA主要用于防腐、治療重金屬中毒以及牙科等。
一從事牙科用EDTA凝膠批發(fā)的商家對21世紀(jì)網(wǎng)表示，即使是食品級的EDTA也不代表可以食用，若EDTA結(jié)合了重金屬離子后再被誤服，有可能造成健康損害。
該商家并稱，EDTA產(chǎn)品若廢棄，必須交由具有處理化學(xué)廢物資質(zhì)的專業(yè)人士處理，不可隨意丟棄至管道或河流內(nèi)，亦不可與生活垃圾一起丟棄。
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