北京停售5款不合格下酒菜 廣州暫未現(xiàn)鎘超標(biāo)魷魚
北京停售5款不合格“下酒菜” 其中一款散裝魷魚鎘超標(biāo)20倍
本報(bào)訊 (記者劉冉冉)北京前日責(zé)令停售了5款不合格的“下酒菜”，其中一款散裝魷魚因被檢出鎘含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20倍而下架。昨天記者走訪廣州部分超市，并未找到北京近日下架的“鎘”魷魚等5款食品。不過(guò)，工商部門提醒市民，隨著夏季到來(lái)，部分路邊大排檔及小食品店會(huì)調(diào)制、銷售一些即食小食品，這些小食品可能存在衛(wèi)生隱患，比如有哈喇味的食品就可能過(guò)氧化值超標(biāo)。
據(jù)媒體報(bào)道，北京市食品辦于12日公布了5種即食小食品被檢出不合格。其中，標(biāo)稱北京慶景金旺商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的一批次散裝魷魚，被檢出重金屬鎘含量達(dá)到2.1毫克/千克，是國(guó)家規(guī)定的21倍，超標(biāo)20倍；當(dāng)日還公布了其他4款不合格食品，北京已要求上述不合格食品在流通領(lǐng)域停止銷售。
昨天，記者走訪樂(lè)購(gòu)、華潤(rùn)萬(wàn)家等廣州超市，并未找到“鎘”魷魚等5款食品。在樂(lè)購(gòu)超市中山六路店一樓，一位正在銷售散裝魷魚小食的銷售員稱其食品并非來(lái)自被曝光的北京慶景金旺商貿(mào)有限公司生產(chǎn)，“我們這是大連的魷魚，都有檢驗(yàn)合格的證明”。
記者昨天從工商部門了解到，廣州定期對(duì)即食小食品等食品進(jìn)行抽檢，在最近數(shù)次針對(duì)廣州市場(chǎng)上銷售的水產(chǎn)干制品、散裝熟食及豆制品等即食小食品進(jìn)行的抽檢中，并未發(fā)現(xiàn)上述5款食品登上不合格品名單。據(jù)了解，由于散裝食品帶有區(qū)域性銷售的特征，因此北京近日檢出鎘超標(biāo)的散裝魷魚產(chǎn)品在廣州流通的可能性相對(duì)較小。
慎買大排檔“哈喇味”即食食品
記者昨天從廣州市工商局了解到，工商部門昨天起就已高度關(guān)注廣州市場(chǎng)上流通的即食小食品，如發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品流入廣州，將立即下架。市民如果擔(dān)心家中的食品鎘含量超標(biāo)，可以送往廣州市質(zhì)檢院進(jìn)行鎘含量的檢測(cè)，一個(gè)食品樣品的鎘含量常規(guī)檢測(cè)費(fèi)用在80元左右。
隨著夏天到來(lái)，許多路邊大排檔調(diào)制、銷售的下酒菜存在衛(wèi)生隱患。工商部門提醒，一些有哈喇味的小食品、下酒菜可能過(guò)氧化值超標(biāo)，“油、點(diǎn)心、腌魚等含油脂的食物存放時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生一股又苦又麻、刺鼻難聞的‘哈喇味’?！惫ど滩块T介紹，含油脂較多的油類、糕點(diǎn)、魚肉類的干腌制品以及瓜子等干果，如果存放、制售的衛(wèi)生條件差，都很容易產(chǎn)生哈喇味，市民需謹(jǐn)慎購(gòu)買、食用有哈喇味的小食品。
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