月餅包裝再走親民路線 重拳出擊下褪去奢華外衣
古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。在不同年代里月餅有著不同的風情和味道，而月餅包裝種種變化，也承載著中國傳統(tǒng)文化的演變與延續(xù)，折射并忠實記錄了時代的變遷。中新網(wǎng)生活頻道調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年市場上的月餅大多褪去了“奢華”的外衣，價位多在百元左右，開始返璞歸真再走親民路線。
市民提早搶購月餅 嘆包裝精美再也吃不出兒時味道
在上個世紀六七十年代，月餅還屬于“奢侈品”，八月十五過中秋節(jié)不是家家都能吃上月餅的?！拔倚r家里比較困難，孩子又多，那時候過節(jié)很少能吃上月餅?，F(xiàn)在生活條件好了，吃月餅管飽了。”在超市挑選月餅的王大爺告訴中新網(wǎng)生活頻道。
“那時候月餅是奢侈品，并不是所有人都能買到。當時，米、面、糧、油等生活用品都要憑票購買，一個人每月能分到的口糧只能基本吃飽，月餅就要從這僅有的口糧中省出來。一些家庭排長隊，最后也就買上一兩個?！?/font>
在一旁挑選月餅的李女士與王大爺有著相似的月餅情結(jié)。
“小時候村里有人打月餅，大家就都去他家買新打出來的月餅，又香又好吃，用紙包著，上面還蓋一張紅紙，吃月餅時先慢慢咬掉一層皮，再一口一口舔里頭的餡，最后連漏在桌上的一點酥皮都會吃干凈?，F(xiàn)在雖然月餅口味多了，包裝也精美了，可是小時候那個味道再也吃不出來了?！崩钆靠粗袛[出的眾多口味的月餅不由地感概。
月餅包裝返璞歸真創(chuàng)意個性包裝走平價路線
中新網(wǎng)生活頻道調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年北京許多超市銷售的月餅其包裝與往年相比“樸素”了不少，非禮盒包裝的散裝月餅則占據(jù)了不小的份額。四季青歐尚超市月餅銷售人員表示：“目前一般來超市的顧客大多是買這種散裝月餅，價格便宜，而且口味也比禮盒裝的要多一些。”與往年動輒五六百元的豪華月餅禮盒相比，今年大多數(shù)月餅禮盒價格在一兩百元左右。在香山超市發(fā)店內(nèi)，散裝月餅的種類絲毫不遜色于禮盒裝，而且隨著中秋節(jié)的臨近，附近居民前來購買散裝月餅的人更是絡(luò)繹不絕。“這里的散裝月餅比較新鮮，都是自己家里人吃，可以隨吃隨買。”購買者表示。
為了吸引消費者，月餅生產(chǎn)企業(yè)在包裝上也花了不少心思。據(jù)媒體報道有企業(yè)今年推出了一款“會說話的月餅”。促銷人員介紹，消費者購買后可以掃描月餅上的二維碼，進入微主頁活動，拍攝對家人的祝福視頻，上傳至活動平臺。收到月餅的親朋好友便可登錄活動平臺查看祝福視頻。據(jù)了解，由于中秋節(jié)不能回家，目前這種月餅頗受在外上班族的追捧。
事實上，隨著電子商務(wù)的飛速發(fā)展，近年來人們定制月餅也在迅猛增長?！岸ㄖ圃嘛灐币云溆H民的價格和個性的包裝，備受年輕人追捧。消費者可以根據(jù)自己喜歡的外觀、餡料定制獨一無二的月餅。中新網(wǎng)生活頻道在登錄淘寶電商平臺時發(fā)現(xiàn)，一家網(wǎng)店兜售手工巧克力冰皮月餅，該產(chǎn)品包裝所選材質(zhì)防水防潮，并且在當中加入冰袋與冷藏箱，即使天氣炎熱也可保證產(chǎn)品質(zhì)量。不足40元一盒的售價使其一月內(nèi)銷量已經(jīng)達到18893件。
八項規(guī)定從消費入手狠糾不正之風 月餅由內(nèi)至外崇尚簡約風
其實，如果在幾年前人們想買現(xiàn)在這樣物美價廉的月餅恐怕要“困難得多”?！扒靶┠辏恍┢放仆瞥龅拇蟛糠质嵌Y盒月餅，而且貴的要死，包裝的確十分精美，但里面就只有幾塊月餅，月餅吃完了，禮盒也就沒什么用了，感覺特別浪費?！碧崞鹱约嘿I月餅的經(jīng)歷，工薪族小黃如是說。
有專家指出“買的人不吃，吃的人不買”或許可以用來形容多年來的月餅市場。用來送禮一度成為人們購買月餅的主要原因。隨著嚴控“三公”經(jīng)費和中央八項規(guī)定的深入貫徹，今年中秋節(jié)的月餅也漸漸褪去了浮華的外衣，向人月兩團圓的本質(zhì)回歸。
中新網(wǎng)生活頻道梳理還發(fā)現(xiàn)，今年中秋月餅團購與往年相比也有所下滑，市場嚴重縮水，個人消費市場成為一些商家意圖瓜分的“蛋糕”。一些酒店開始放下高端身段，銷售平價月餅?！耙恍┻€在做鮑魚魚翅餡高價月餅的商家受到的打擊比較大，不過做這類月餅的現(xiàn)在已經(jīng)非常非常少了?！蹦尘频晷麄鲉T在接受采訪時表示。一些月餅生產(chǎn)企業(yè)開始把注意力回歸到月餅本身，在造型與口味上進行創(chuàng)新，以求在逆境中覓得新出路。 (生活頻道 史聰聰)
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