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　　2015年全國(guó)食品安全宣傳周（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“安全周”）將于6月15日在京啟動(dòng)，今年以“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”為主題。隨著安全周系列活動(dòng)的臨近，A股市場(chǎng)相關(guān)上市企業(yè)的走勢(shì)正逐漸向好。以6月10日為例，在股指上行承壓的情況下，食品飲料板塊逆勢(shì)上漲2.18%。其中維維股份、光明乳業(yè)漲停，雙塔食品漲逾8%，湯臣倍健、西王食品漲逾7%等。

　　黨的十八屆四中全會(huì)曾提出全面推進(jìn)依法治國(guó)。提升食品安全法治化水平是建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。一方面要將食品安全治理納入法治軌道，運(yùn)用法治思維和方式，科學(xué)配置、落實(shí)監(jiān)管權(quán)力和責(zé)任；另一方面，要積極推動(dòng)相關(guān)職能部門(mén)與社會(huì)多元主體在法治框架下協(xié)同共治，優(yōu)化行業(yè)誠(chéng)信的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場(chǎng)機(jī)制，進(jìn)一步暢通社會(huì)監(jiān)督與消費(fèi)維權(quán)渠道，激發(fā)和釋放全社會(huì)參與食品安全治理的巨大潛能，形成良性互動(dòng)，共享治理成果。

　　據(jù)平安證券最新的研報(bào)顯示，最新食品安全法將于10月1日正式實(shí)施，預(yù)計(jì)將出臺(tái)多個(gè)食品安全監(jiān)管措施，可能包括“食品全程可追溯”、“危險(xiǎn)立即召回”、“監(jiān)管不到位責(zé)任人將被辭職”等，將會(huì)重塑行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，長(zhǎng)期利好龍頭企業(yè)。建議投資者從兩方面關(guān)注食品企業(yè)：一是從消費(fèi)信心角度，二是從監(jiān)管角度。建議關(guān)注伊利股份、雙匯發(fā)展、安琪酵母、海天味業(yè)、克明面業(yè)。

　　而興業(yè)證券最新研報(bào)指出，6月大盤(pán)在沖擊5000點(diǎn)之后將維持高位震蕩，而5月份排名靠后的行業(yè)都有望在本月錄得較佳收益。其中一塊就是“最熱夏季”，即留意青島啤酒、百潤(rùn)股份。

　　方正證券的研報(bào)表示，目前行情下，食品飲料板塊表現(xiàn)依舊不溫不火，板塊機(jī)會(huì)主要來(lái)自市場(chǎng)震蕩期、行業(yè)輪動(dòng)的策略配置機(jī)會(huì)，基本面預(yù)期明朗，缺乏進(jìn)攻型。重點(diǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)向主題和個(gè)股機(jī)會(huì)。建議關(guān)注一個(gè)是國(guó)企改革預(yù)期的珠江啤酒、白云山；二是在資金推動(dòng)下行情堅(jiān)守的龍頭股如：貴州茅臺(tái)、伊利股份、張?jiān)。

　　華泰證券的研報(bào)稱(chēng)，自2014年7月以來(lái)食品飲料板塊明顯滯漲，目前絕對(duì)估值和相對(duì)估值均處歷史低位。但投資者仍看好牛市后半程。目前對(duì)前期漲幅過(guò)大的股票態(tài)度謹(jǐn)慎、以金融股為代表的大藍(lán)籌以及TMT為代表的成長(zhǎng)股目前都處于較高位置，食品飲料板塊性?xún)r(jià)比非常高。以此邏輯，建議在這個(gè)時(shí)點(diǎn)加大對(duì)食品飲料板塊的推薦。

　　另?yè)?jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為此次安全周重要活動(dòng)之一的第三屆中國(guó)國(guó)際食品安全展將于6月11至13日在北京展覽館舉行。該活動(dòng)是在國(guó)務(wù)院食安辦指導(dǎo)下，由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的中國(guó)食品安全領(lǐng)域國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化的品牌展覽會(huì)。展會(huì)以“民生、責(zé)任、創(chuàng)新”為主題，將全面展示國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理成果，食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備、食品安全示范項(xiàng)目，以及韓國(guó)展團(tuán)對(duì)食品安全的管理和現(xiàn)場(chǎng)演示。（記者 劉佳）