2012-12-14 10:07:00 來(lái)源:攝影之友
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貝加爾湖位于俄羅斯東西伯利亞南部,曾是我國(guó)古代北方民族主要活動(dòng)地區(qū)長(zhǎng)636千米,平均寬48千米,最寬處達(dá)79.4千米,盛著地球上所有新鮮水量的1/4,面積約31500平方千米,居世界第8位冬季湖水基本接近夏天水溫。
對(duì)于還沒(méi)有結(jié)冰的貝加爾湖,有人這樣描寫(xiě)它:“我腳下的貝加爾湖成了一片海洋,它的陸岬一直延伸到南邊,慢慢地消失;整個(gè)北邊翡翠藍(lán)色的湖水環(huán)繞著我,山嶺沿著湖岸形成了幽靈般的曲線。所有的色彩從這里開(kāi)始,這片潤(rùn)藍(lán)色甚至超過(guò)了飄著云朵的天空,仿佛到最后所有的顏色都將凈化成這樣的藍(lán)?！?/p>
現(xiàn)在,我踩在貝加爾湖結(jié)實(shí)的冰層上,一些冰面因?yàn)槭艿綌D壓而突出于地面之外,塑造出高低不一的線條;一些氣泡隱藏在藍(lán)色冰層之下,或許再往貝加爾湖更深處走一些,撬開(kāi)冰面還能瞥到難碰到的生物。沿路望去,天空給這片冰晶透明的湖面鍍上了潮濕的藍(lán)色,就像一幅油畫(huà),深淺層次清晰地?zé)o限延伸,它不像鹽湖,也不像南極,這是一種難以言喻的壯闊,它只屬于神秘的西伯利亞。
由遠(yuǎn)及近的摩托車馬達(dá)聲劃破了這時(shí)的寧?kù)o,一輛全副武裝的深綠色摩托車慢慢進(jìn)入了我的視線,它看起來(lái)很像中國(guó)的老式挎斗,摩托車一側(cè)裝著一個(gè)一米多長(zhǎng)的木箱子,用粗大的鐵或銅質(zhì)材料牢牢地索在摩托車一側(cè);車上挎著一個(gè)穿著軍大衣般厚重外套的男人,戴著深棕色的毛帽子,身后掛著一個(gè)碩大的包裹。他在距離我大約一百米的地方停下了,迅速地從身后的包裹里拿出令郎滿目的工具,我甚至在一百米外都能聽(tīng)到叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?我很想知道他到底想要做什么,于是我朝他走去。
跳進(jìn)冰封的貝加爾湖
深冬時(shí)候,可以欣賞到貝加爾湖冰天雪地的童話場(chǎng)景,你也可以選擇進(jìn)入某個(gè)小鎮(zhèn),體驗(yàn)一次布里亞特人的林中生活 F16,1/160秒,ISO100
當(dāng)我走近他的時(shí)候,他的面前已經(jīng)鑿出了籃球大小的冰洞,洞旁邊放著鐵筒、釣桿、幾瓶伏特加和一些零碎的東西;他開(kāi)始展開(kāi)一塊兒顏色鮮艷的布料,幾分鐘之內(nèi),居然迅速地搭起了 一個(gè)高帳篷——原來(lái)是來(lái)釣魚(yú)的。我正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開(kāi),他從帳篷里探頭出來(lái)問(wèn)道:“想要一塊兒喝一杯嗎?”我停住腳,索性鉆了進(jìn)去?！拔医芯S克多!你知道Listvjanka嗎?我就住在那兒,是貝加爾湖西岸的小鎮(zhèn)子,一個(gè)很漂亮的地方;你能在那兒喝酒、蒸桑拿、坐雪橇、滑雪??”“那你會(huì)經(jīng)常來(lái)這兒釣魚(yú)嗎?”“算常來(lái)吧!主要是今天天氣好,風(fēng)不大,適合釣魚(yú)。據(jù)我父親說(shuō),我的祖先是獵手,不過(guò)大部分傳統(tǒng)獵人都在布里亞特共和國(guó)那邊兒?！彼贿呎f(shuō)一邊把酒遞給我,再給自己開(kāi)上一瓶,咕嘟咕嘟灌了下去。
這是最快速的溫暖方法,40°的伏特加在滑入喉嚨之后,仿佛瞬間為你點(diǎn)上了溫暖的壁爐。我陪著他坐了好一會(huì)兒,等酒下去一小半兒的時(shí)候,第一條魚(yú)上鉤了,雖然不是奧姆里魚(yú),但個(gè)頭也不小;維克多很興奮,他卸掉魚(yú)鉤,把魚(yú)抓在手上給我看,再把它扔進(jìn)鐵筒里。我認(rèn)為我該走了,于是起身跟維克多告別,并留下了他的住址,我想我會(huì)在Listvjanka見(jiàn)到他。
走出帳篷時(shí),貝加爾湖上已多了好多人,這里大部分都是游客。有些開(kāi)車帶孩子們來(lái)玩兒的,大人在車屁股后捆上一根粗壯的繩子,繩子上連著一塊兒木板,孩子們趴在木板上,任由車拖著向前,看著危險(xiǎn),卻能聽(tīng)到孩子的歡呼聲。走到湖邊,我碰上了兩頭壯實(shí)的牛和一個(gè)裹得嚴(yán)實(shí)的婦女。兩頭大牛靠近裂開(kāi)的冰面,用舌頭卷起冰冷的湖水,它們大概已經(jīng)習(xí)慣了在這樣的溫度下外出覓食和遛彎,或許水溫讓它們感覺(jué)到溫暖,這讓我也有了嘗試一下的念頭。我走到一處被鑿開(kāi)的大洞前,釣魚(yú)的人想必已經(jīng)離開(kāi)了,我蹲下身子,將手伸進(jìn)水里,并沒(méi)有想象中那么刺骨的冰冷,甚至相對(duì)于臉上皮膚感覺(jué)到的溫度來(lái)說(shuō),算是溫暖了。
跳進(jìn)冰封的貝加爾湖
離開(kāi)貝加爾湖面,我幸運(yùn)地碰上一個(gè)正準(zhǔn)備開(kāi)車去Listvjanka的當(dāng)?shù)厝?這明顯比挎著摩托來(lái)得暖和。一陣攀談之后,在上升的溫度和酒精的作用下,我昏沉地睡了過(guò)去。當(dāng)我再一次醒來(lái)時(shí),已經(jīng)到達(dá)目的地,原來(lái)這是一個(gè)小海港,據(jù)說(shuō)經(jīng)典的徒步線路是從斯柳揚(yáng)卡到貝加爾。在湖最南部的左岸,有段古老的環(huán)湖鐵路,一面是湖水,一面是懸崖,有無(wú)數(shù)隧道,要逆向走6公里去貝加爾;在寒冷的冬天,我決定不挑戰(zhàn)這一個(gè)項(xiàng)目,而是去享受一下俄羅斯人最熱愛(ài)的“桑拿浴”。
我沿著大路走進(jìn)鎮(zhèn)子,沿途有許多小客棧和民宿,隨便挑選一家都能感受到當(dāng)?shù)厝藷崆榈恼写?。我的房東是一個(gè)將近50歲的男人,濃密的胡子貼著兩腮,說(shuō)著有當(dāng)?shù)乜谝舻挠⒄Z(yǔ),他讓我叫他伊萬(wàn)。我告訴他,我想洗一次桑拿浴,他顯得很開(kāi)心,大概因?yàn)樗孟肴ヅ菖菰?。我跟著他走出房?來(lái)到一條冰凍的河流旁邊,冰河中間被鑿出一個(gè)方方的大洞,旁邊安著一個(gè)固定的梯子,正當(dāng)我納悶的時(shí)候,幾個(gè)俄羅斯人從另外一間房里沖了出來(lái),跑過(guò)我身邊時(shí),我能感到他們身上的熱氣;緊接著,他們從洞口直直跳了下去,一頭扎進(jìn)刺骨的河水中;接著,又有兩個(gè)年輕人從屋里跑出來(lái),就地在雪中打起了滾。這刺激的場(chǎng)景讓我瞬間打了個(gè)冷戰(zhàn),伊萬(wàn)告訴我,這是西伯利亞的傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝讼嘈胚@種讓身體溫度急劇變化的做法有保健功能,于是,我常會(huì)看到父親把兒子親手放進(jìn)冰水里,母親把女兒推倒在雪地上。
我跟著伊萬(wàn)來(lái)到更衣室,沖洗干凈并擦干皮膚之后,在腰間圍上浴巾,進(jìn)入了蒸氣浴室。這里是男女同室,屋子不大,里面有階梯狀的木架子供人休息。蒸氣浴室是木質(zhì)結(jié)構(gòu),由恒溫控制電加熱器,將室中的幾塊特殊石塊加熱,然后往燒熱的石塊上潑水而產(chǎn)生蒸氣,使溫度、濕度達(dá)到要求的程度。我們一個(gè)個(gè)坐在階梯式的木柵板上,不斷改變體位而使身體各個(gè)部位均勻受熱。此時(shí),全身大汗,頭部感到特別的烘熱,為了保持我們需要的溫度和濕度,我們還不斷地向石頭上又一澆水,每當(dāng)水接觸到滾燙的石頭時(shí),總是能聽(tīng)到“咝”的一聲,水傾刻就化為蒸氣,一下子充滿了封閉的小屋。我只覺(jué)得渾身上下有一種燒灼感,坐在木架上,不多一會(huì)兒,就有汗水開(kāi)始從皮膚里向外滲出,漸漸地,汗水便從臉上往下淌,這時(shí)候,連呼吸都感覺(jué)有些困難了。
跳進(jìn)冰封的貝加爾湖
蒸得差不多了,伊萬(wàn)出去拎了一只小水桶進(jìn)來(lái),水桶里浸著一把把小枝條,還帶著葉子,他告訴我這是春天采下后曬干的白樺樹(shù)枝。他讓我趴在地上,手上拿起枝條站在我身邊,從頭到腳地給我抽打起來(lái),有酥麻且癢的感覺(jué),熱辣辣的,十分舒服,我照著樣子也給伊萬(wàn)來(lái)了一次“鞭刑”。離開(kāi)蒸汽浴室,進(jìn)入降溫室,回到蒸氣浴室,再進(jìn)入降溫室,我們不停地反復(fù)了三、四次,伊萬(wàn)突然從房間沖了出去,并招手示意我模仿他的行為,我膽戰(zhàn)心驚地裸著身子跟他站在雪地里,覆蓋著積雪的冰面發(fā)出了“嘎吱”聲;他玩兒到興起,索性躺在地上滾了起來(lái),全身沾滿了白色的融雪,我現(xiàn)在才知道,在零下的天氣里,也能裸著而不感到寒冷。當(dāng)我們進(jìn)入休息室時(shí),已經(jīng)十分疲倦了。這里也是木結(jié)構(gòu)房架,壁爐中生著爐火,四周墻上都是木質(zhì)雕刻,桌上放滿了面包、奶油片、紅腸、雞塊、色拉、水果、果醬等食品,還有格瓦斯飲料、加糖的印度紅茶??
我在美食和熱烈的音樂(lè)聲中有些迷糊了,眼前說(shuō)話的人群仿佛讓我回到了上世紀(jì)80年代的莫斯科澡堂,講究的俄羅斯人坐在充滿蒸汽的熱房子里,坦誠(chéng)相見(jiàn),有人在約會(huì)、有人正經(jīng)地談生意,還有人只是為了享受,他們帶著自己喜歡的酒和地道的酸黃瓜。
跳進(jìn)冰封的貝加爾湖
貝加爾湖的特產(chǎn)之一就是鼎鼎大名的奧木爾魚(yú)(Omul),這種魚(yú)每條雖只有300-500克重,生長(zhǎng)期卻長(zhǎng)達(dá)10年。除了用鹽淹漬一下外,不再加任何佐料,將魚(yú)開(kāi)膛洗凈,用木簽穿起,架在松木上慢慢熏烤;加工之后呈黃褐色,吃時(shí)將外皮輕輕剝掉,露出里面嫩嫩的魚(yú)肉,除了適口的鹽味,再就是淡淡的木香,味道鮮美。
冬季貝加爾,適合享受冰上運(yùn)動(dòng),狗拉雪橇、雪上摩托車、雪地徒步等都是不錯(cuò)的選擇 F5.6,1/115秒,ISO100
簡(jiǎn)易桑拿房往往是由拖車帶來(lái)的,你可以自己帶上感冒藥 F16,1/160秒,ISO100
