阿根廷有三寶：探戈、足球和烤肉。來看看阿根廷美食有多棒。

阿根廷美食

　　阿根廷的晚餐都是十點才吃，每天的晚餐是最豐富最重要的一餐，而且每個周末是他們和朋友聚餐的日子，所以會顯得比較隆重。

　　阿根廷有三寶：探戈、足球和烤肉。作為三寶之一，烤肉絕對是阿根廷每天都會輪番吃到的東西。其實阿根廷人大都是西班牙或者意大利人的后裔，所以要說他們的飲食文化也肯定摻雜了歐式西餐的風(fēng)格。但是阿根廷也有自己獨特的文化，幾個世紀(jì)的發(fā)展，飲食上也完全可以與歐式西餐有個明顯的區(qū)別。

阿根廷美食

　　阿根廷人愛吃肉，牛肉、羊肉和雞肉，算是最常吃的幾種，這里有世界上最棒的牧場，有得天獨厚的自然環(huán)境，所以阿根廷的牛肉也算是世界上數(shù)一數(shù)二的，出口到世界各地。但是阿根廷人吃牛肉不喜歡太多花哨的步驟，而用最簡單的炭烤方式，先灑點鹽巴，然后炭火烤制外表略焦黑大概六七分熟。這時候肉質(zhì)外香里嫩，甚至切開后還能有粉色肉汁是最好的狀態(tài)，你可以按照自己的口味再加些胡椒粉或者檸檬汁，入口咀嚼只會覺得鮮香無比，你只會一次次感嘆原來這才是真正的牛排。不過阿根廷人吃烤肉也不是單純的只吃肉，他們依然很愛吃蔬菜，阿根廷的陽光充足，氣候整體干燥，蔬菜的病蟲害非常少，所以非常的有機天然和新鮮，搭配烤肉的就是新鮮的蔬菜沙拉，吃一口肉配一口蔬菜，葷素搭配，酣暢淋漓。

　　這樣最簡單的炭烤方式是不是顯得野味十足，一般烤的有牛肉、羊排或者肉腸，然后搭配沙拉和果汁。

阿根廷美食

　　阿根廷的小餐包，烤的外酥里嫩，無甜味，口感特別好。加上他們有些餐廳特制的涼菜和辣醬，味道也是一級棒。

阿根廷美食

　　當(dāng)然了，只要去過阿根廷的人就一定會知道下面這個東西，那就是阿根廷人每人每日必喝的“仙草茶”之馬黛茶。在阿根廷的大街小巷穿梭，你可以看到幾乎所有當(dāng)?shù)厝说氖掷锒紩邢聢D右側(cè)這樣一個類似的茶壺，這就是獨具個性的馬黛茶茶壺。

　　馬黛茶是阿根廷的特產(chǎn)，每年的4月到8月是馬黛茶豐收的季節(jié)，馬黛這種植物生長在南美的叢林中，在阿根廷已經(jīng)有400多年的飲用歷史了。據(jù)研究，馬黛茶是世界上營養(yǎng)物質(zhì)最豐富的植物之一，比起我們傳統(tǒng)的茶和咖啡營養(yǎng)高了太多，而且它可以提高人體新陳代謝，補充各種礦物質(zhì)和維生素等。所以縱然阿根廷人是以烤肉為主食，你在大街上可以看到很多胖子，但是阿根廷確是世界上三高和心血管疾病率非常低的國家，這和他們?nèi)杖蘸锐R黛茶有必然和直接的關(guān)系。

阿根廷美食

　　在布宜諾斯艾利斯，每家餐廳風(fēng)格各有不同，烤肉雖然都類似，但是每家的風(fēng)味還是略有不同。

　　彭巴草原位于阿根廷布宜郊外的一個小草原，但是這里滿眼青綠，空曠無垠，白云藍天，加上飯前跑跑馬，吃飯時在邊看著獨具阿根廷草原風(fēng)情的鄉(xiāng)村探戈。

　　飯前的水果蔬菜也是種類繁多，飯后的甜點依然花樣品種，炭烤的各種肉類輪番上桌，給我們上菜的都是老少帥哥們，他們每人端著特大的一塊餐板，上面放著的有烤牛排、烤羊排、烤雞肉和烤肉腸，端在你的側(cè)后方，然后禮貌的問你需要哪一種。

阿根廷美食

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