12月3日，河南省十二屆人大常委會第十一次會議召開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專題詢問會，映象網(wǎng)進行全程直播。

　　詢問會上的人大代表

　　映象網(wǎng)訊（記者 南樂天/文 段晉哲/圖）“民以食為天，食以安為先”，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭和基礎，“舌尖上的安全”一直以來受人關注。

　　河南作為人口大省、糧食生產(chǎn)大省和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷大省，如何能讓人民群眾能吃到安全放心的食品？12月3日上午，河南省十二屆人大常委會第十一次會議就食品安全工作情況進行專題詢問。8名相關部門負責人就人民群眾關心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作方面的熱點、難點問題接受省人大常委會組成人員詢問。

　　河南目前沒有轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品

　　河南省政府副省長王鐵首先應詢，他說，我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢呈現(xiàn)“總體平穩(wěn)、逐步向好”的發(fā)展態(tài)勢，2011年以來，蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率保持在97%以上，高于全國平均水平。

　　“這個數(shù)據(jù)指的是是對蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品等抽樣檢測結(jié)果，如果加上糧食檢測合格率算在內(nèi)，將高于97%?！蓖蹊F說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率是動態(tài)的變化的，不能簡單的用合格率來計算農(nóng)產(chǎn)品不合格的種類。

　　王鐵進一步解釋說，我省大部分蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品是由基地生產(chǎn)的，在基地建立產(chǎn)地準出制度，并在主要農(nóng)產(chǎn)品市場建立市場準入制度，對于檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品可以直接追溯到基地并及時無害化處理，特別是外省流入的不合格產(chǎn)品實行就地無害化處理，“因此對于各地市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品可以放心食用。”

　　此外，王鐵在應詢中還提到備受關注的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品問題，他明確表示：“目前我省還沒有轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品，因此，在這個問題上請大家放心?！?/p>

　　映象網(wǎng)對專題詢問會進行全程直播。

　　5-10年內(nèi)建設覆蓋全省的肉類蔬菜流通追溯體系

　　“由于我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎薄弱，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)小、散、亂的狀況沒有得到根本轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；⒔M織化、標準化程度低，執(zhí)法力量薄弱，經(jīng)費投入不足，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的任務依然十分艱巨?！焙幽鲜∞r(nóng)業(yè)廳廳長朱孟洲表示，要一手抓標準化生產(chǎn)，一手抓執(zhí)法監(jiān)管，從源頭上抓好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。下一步，農(nóng)業(yè)廳要積極推進我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯體系建設，建立長效機制。

　　給農(nóng)產(chǎn)品上“身份證”，建立完善可靠的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)對于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全非常必要。其中，肉菜追溯體系建設更是商務部門支持和保障城市“菜籃子”建設的一項重要措施。

　　“這項工作在我省尚處于起步階段，履蓋面比較窄（商務部已確定75家試點單位）。”省商務廳廳長焦錦淼說，肉菜追溯體系建設將圍繞“爭取試點、狠抓落實、堅持規(guī)范、嚴格管理、確保質(zhì)量、迎頭趕上”的基本思路，力爭在5-10年內(nèi)做到全省18個省轄市肉類蔬菜流通追溯體系建設基本到位，為全面履行商務部門市場監(jiān)管職責提供有效手段。

　　“我省生鮮乳、生鮮肉的質(zhì)量是歷史上最好的時期”

　　前幾年三聚氰胺、“瘦肉精”引發(fā)的事故在社會上引起了較大影響，三聚氰胺和“瘦肉精”都是國家明令禁止用于畜禽養(yǎng)殖和食品添加的物質(zhì)。對三聚氰胺、“瘦肉精”等違禁物質(zhì)非法使用、依法監(jiān)管問題，社會各界都非常關注。我省情況如何？省畜牧局局長宋虎振對此作出詳細的說明。

　　在三聚氰胺的監(jiān)督管理上，加強行政許可，每年對全省446個生鮮乳收購站、221輛生鮮乳運輸車輛進行兩次全覆蓋的現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處，針對生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患開展集中專項整治。

　　“瘦肉精”的監(jiān)督管理上，我省嚴把“三關”，在豬、牛、羊出欄時，實行批批抽檢，嚴把出欄關；進入屠宰環(huán)節(jié)，監(jiān)督屠宰場、點進行自檢，駐場執(zhí)法人員進行抽檢，嚴把屠宰關；在省政府設立的20個省境動物檢疫檢查站對進出省境的牲畜實行車車抽檢，強化日常監(jiān)管和專項整治。

　　宋虎振說，通過近年來的綜合治理，在各項監(jiān)測和抽檢中，全省生鮮乳中三聚氰胺已連續(xù)4年均未檢出，農(nóng)業(yè)部及我省對生鮮肉“瘦肉精”的監(jiān)測合格率連續(xù)3年均在99.8%以上，“可以說目前我省生鮮乳、生鮮肉的質(zhì)量是歷史上最好的時期。”