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  中秋將至,河南商報記者走訪發(fā)現(xiàn),市場上的豪華月餅難覓蹤影,絕大部分月餅價格較實惠。

  今年的月餅由于定價降低、銷量萎縮,影響到了下游企業(yè),禮盒銷量減半;而月餅連續(xù)幾年沒漲價,跟進能力差的小型企業(yè)及作坊式工廠逐漸被淘汰出局。

  團購月餅難現(xiàn)昔日紅火

  隨著國家相關禁令連續(xù)出臺,月餅市場也遭遇近年來的一股冷風,多位業(yè)內專家表示,今年月餅整體銷量將明顯縮水。

  鄭州百興食品有限公司董事長陶百興表示,我國月餅市場已成熟,每年總需求量相對比較穩(wěn)定,隨著相關政策的出臺,高價月餅產(chǎn)量明顯下降,團購數(shù)量會比往年減少。

  記者調查發(fā)現(xiàn),有的企業(yè)甚至舍棄這行轉做其他生意。

  鄭州市民張先生,看朋友在成都做月餅生意很成功,也代理月餅銷售,一直很好?!翱删驮谇澳?,月餅團購量明顯下降,銷量比大前年少了三分之二?!睆埾壬嬖V記者,去年,禁令的出臺影響到公款團購,不少企業(yè)取消訂單,影響很大。

  “我代理的月餅,主要走團購,沒有團購還經(jīng)營什么?去年我就退出了,今年更不會代理月餅銷售?!彼f現(xiàn)在已經(jīng)轉行做干果生意了。

  據(jù)他透露:“今年,多地月餅團購量大幅下滑,不少企業(yè)取消了訂單,廠家給經(jīng)銷商的價格低了三分之一,月餅券銷售也沒了往日風光,有的企業(yè)甚至不發(fā)月餅券?!?/p>

  下游企業(yè)受影響

  “今年月餅包裝、宣傳和力度都不如往年?!被▓@路上一家超市營業(yè)員小劉在被問及月餅上市一事時,用“平淡”來形容今年中秋月餅市場。

  劉群立是福晶園幸福食品有限公司總經(jīng)理,他的感受是,在烘焙行業(yè),傳統(tǒng)食品包括月餅和粽子,銷量每年都在以5%的速度下降,整個傳統(tǒng)食品的銷售呈現(xiàn)不景氣狀況。

  這種趨勢同樣在產(chǎn)品定價上有所體現(xiàn):往年價格高的月餅定價在500元/盒,今年的封頂價是290元/盒;往年定價為200元/盒左右的月餅,今年上市的價格為100元/盒左右?!暗a(chǎn)品質量有所提升,餅店做的一款玫瑰月餅,比其他月餅銷量多一半,這讓門店銷量比往年高出30%?!眲⑷毫⒄f。

  此外,在鄭州的月餅銷售渠道上,一直是酒店比餅店更強勢,但今年面臨萎縮的市場大格局,酒店同樣低調了許多。

  一家四星級酒店的營銷負責人透露,今年員工的銷售任務普遍下調,只定做了1000多套月餅,每盒售價是198元,“這都是老客戶提前訂的,沒有現(xiàn)場售賣的月餅。”

  月餅銷售不景氣,也影響到了下游企業(yè),例如包裝印刷行業(yè)。

  鄭州奧美印務總經(jīng)理李連杰介紹,量少了,價低了,是今年的整體狀況。

  “都是前天剛擺上貨架的,談不上暢銷?!苯?jīng)三路世紀華聯(lián)的月餅導購員說。不過這名工作人員也說,從目前來看,還是低價位的月餅禮盒比較好賣,“像一盒全家福66元,還有這款198元的月餅禮盒,賣得還算不錯,但300元以上的基本無人問津?!保ㄓ浾?nbsp;陳亮/攝 記者 鄭雪 實習生 萬夏玙)