2015年6月29日中午，廣東中山，在坦洲鎮(zhèn)群聯(lián)村荷塘里，挖藕人阿輝在泥漿中艱難挖藕。
30多歲的阿輝已在坦洲“藍(lán)毗尼園”農(nóng)場(chǎng)的荷塘里勞作了半個(gè)多月。在接下來的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，他會(huì)和其他挖藕工一起，將上百畝的蓮藕全部挖出。阿輝皮膚黝黑且身形健碩，在他看來，挖藕工是個(gè)力氣活，并非所有人都能做。實(shí)際上，農(nóng)場(chǎng)的一名工人受高收入誘惑，此前專門學(xué)過挖藕但最終還是放棄了，“連水槍都端不穩(wěn)?！?/font>
2015年6月29日中午，廣東中山，在坦洲鎮(zhèn)群聯(lián)村荷塘里，挖藕人阿輝告訴記者，一天工作8個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，一天收入500多元。
這里說的水槍是一種高壓水槍，蓮藕長(zhǎng)在淤泥之中徒手很難拔出，高壓水槍可以把淤泥沖開。不過如果力氣不夠大，水槍的強(qiáng)壓甚至?xí)讶送频?。挖藕是體力活，但技術(shù)也很重要。阿輝說，挖藕最基本的要求，就是不挖斷挖爛“如果斷了或者爛了，就很難賣到好價(jià)錢了。”
2015年6月29日中午，廣東中山，在坦洲鎮(zhèn)群聯(lián)村荷塘里，挖藕人阿輝在給挖藕的抽水機(jī)加油。
阿輝當(dāng)挖藕工兩年，動(dòng)作已很熟練。一天工作七八個(gè)小時(shí)，通常能挖到大約450斤蓮藕，好時(shí)則有500斤左右。按照現(xiàn)在每斤9毛錢的工錢，他每天能拿到400多塊錢的工錢，一個(gè)月下來能有上萬的收入。
2015年6月29日中午，廣東中山，在坦洲鎮(zhèn)群聯(lián)村荷塘里，挖藕人阿輝在泥水中推行抽水機(jī)器。
盡管工作時(shí)要時(shí)刻泡在水中，手和脖子偶爾也會(huì)被蓮藕刮傷，但阿輝說“已經(jīng)習(xí)慣了。”不過愿意做這份工作的人并不算多。阿輝是坦洲群聯(lián)村民當(dāng)中，唯一做挖藕工的人。