河南日?qǐng)?bào)訊 記者7月12日獲悉,近日在福州舉行的第十屆中國(guó)海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)上,來(lái)自信陽(yáng)革命老區(qū)的“信陽(yáng)觀(guān)音”茶,喜獲大會(huì)金獎(jiǎng)。這標(biāo)志著信陽(yáng)茶家族再添“新丁”:信陽(yáng)觀(guān)音。
“信陽(yáng)觀(guān)音”是九拓茶葉公司采用特種信陽(yáng)茶青,引進(jìn)福建安溪鐵觀(guān)音傳統(tǒng)加工工藝研發(fā)成功的。至此,信陽(yáng)茶家族同時(shí)擁有了信陽(yáng)毛尖(綠茶)、信陽(yáng)紅(紅茶)、信陽(yáng)觀(guān)音(青茶)三大品種。
據(jù)了解,由于加工工藝需要,屬于半發(fā)酵茶的觀(guān)音茶和全發(fā)酵的信陽(yáng)紅一樣,最適合夏秋茶加工,不與信陽(yáng)毛尖綠茶爭(zhēng)搶春茶茶芽,對(duì)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效具有實(shí)際意義。
目前,信陽(yáng)觀(guān)音是今年九拓茶業(yè)公司市場(chǎng)主打品牌,由春季茶青制作的清香型信陽(yáng)觀(guān)音和夏秋茶青制作的濃香型信陽(yáng)觀(guān)音將陸續(xù)批量上市,價(jià)格略低于信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅。
(記者胡巨成 通訊員 曹 煜)
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