粽子一條街端午未到生意先火

2013-05-31 17:48 來(lái)源：成都商報(bào)

　　面臨搬遷的商家將在附近物色鋪?zhàn)?，“粽子一條街”并不會(huì)挪走

　　雖然離端午節(jié)還有10天，成都的“粽子一條街”馬鞍東路已是粽葉飄香。記者日前在馬鞍東路看到，同往年一樣，街道兩旁的五金店、裁縫鋪、飯館已紛紛“變臉”，轉(zhuǎn)行賣起粽子。商家稱，今年的粽子攤擺得特別早，“足足提前了一周左右?！?/font>

　　售價(jià)：沒(méi)漲價(jià)，肉粽每斤15元左右

　　“明年端午，‘粽子一條街’恐怕就沒(méi)這么鬧熱了！”昨日，在馬鞍東路賣了20多年粽子的杜玉紅告訴記者，今年端午節(jié)過(guò)后，她將和其他住戶一起搬離曹家巷二街坊。據(jù)悉，成都“粽子一條街”的部分商家面臨搬遷。

　　清洗粽葉、調(diào)拌糯米、包粽子、煮粽子、賣粽子……馬鞍東路整條街上人身鼎沸?！白钫凇薄袄腺Y格”的廣告橫幅隨處可見(jiàn)，商家還打出了“現(xiàn)場(chǎng)制作”“團(tuán)購(gòu)預(yù)訂”的標(biāo)簽。20多年來(lái)，端午節(jié)到馬鞍東路買粽子成為不少成都市民的生活習(xí)慣。有商家表示，今年粽子的原料成本較往年有所上漲，但商家并沒(méi)有上調(diào)零售價(jià)。成都商報(bào)記者注意到，馬鞍東路上的散裝粽子售價(jià)與去年基本持平，傳統(tǒng)的白味粽子售價(jià)在8~10元每斤，鮮肉、臘肉粽子售價(jià)基本在每斤15元左右。

　　商家：口岸已形成，鋪?zhàn)硬粫?huì)搬遠(yuǎn)

　　市民魏阿姨是資格的老成都，她和朋友從南門趕車到馬鞍東路買粽子。魏阿姨說(shuō)，家人愛(ài)吃粽子，端午節(jié)到這里來(lái)買粽子有近10個(gè)年頭了?！斑@里的手工粽子幾乎都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，看得見(jiàn)制作過(guò)程，比較放心?！背唆兆油?，魏阿姨還買了鴨蛋、皮蛋，“價(jià)格沒(méi)變，去年也是1塊5一個(gè)?！?/font>

　　不少買粽子的市民還關(guān)心“粽子一條街”的命運(yùn)。商家告訴吳大爺，簽約搬遷的攤位主要是位于馬鞍東路靠近曹家巷二街坊南側(cè)的一排商戶。即便如此，不少粽子鋪和街對(duì)面的店鋪簽約，“粽子一條街”并不會(huì)挪走。

　　呂氏胖婆婆粽子鋪的老板王芳群說(shuō)，自己做粽子生意有27年了，王芳群的粽子鋪屬于搬遷范圍。“先做完今年的生意，再在附近物色個(gè)店鋪，這里老主顧多，也形成口岸了，我們的粽子鋪不會(huì)搬遠(yuǎn)?！?/font>

　　價(jià)格先知道：

　　最傳統(tǒng)：白味粽8元/斤、椒鹽粽8-10元/斤

　　最經(jīng)典：鮮肉粽（12元-15元每斤）、臘肉粽（12-15元每斤）

　　嘗新奇：鮮肉蛋黃粽（15-18元每斤）、板栗鮮肉粽（18元每斤）、麻辣牛肉粽（20-25元每斤）、排骨粽（15元每斤）

　　購(gòu)買小貼士：

　　1、不少馬鞍東路的粽子鋪通宵不休，為了保證每日的粽子都是新鮮出爐，部分商家在晚上7點(diǎn)后會(huì)打折促銷。

　　2、為了方便儲(chǔ)藏，部分商家提供真空包裝，2元每袋。（記者王游之）