清·徐揚(yáng)《端午故事圖》中的一頁(yè)裹角黍 清人繪《聊齋志異》插圖中的龍舟
端午節(jié)具體起源于何時(shí)及何種原因，長(zhǎng)期以來(lái)眾說(shuō)紛紜。從中國(guó)節(jié)日風(fēng)俗發(fā)展形成過(guò)程來(lái)看，各家觀點(diǎn)皆有一定道理。但是不可否認(rèn)的是，端午這一經(jīng)歷了幾千年演變的節(jié)日，隨著歷史的發(fā)展而不斷豐富著、變化著?；赝麣v史，我們依然可以看到端午節(jié)變化的腳步 。
漢代吃粽子
端午的歷史可以追溯到距今2000多年前的先秦時(shí)期，不過(guò)那時(shí)端午的風(fēng)俗還主要是避惡毒。而到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，雖然當(dāng)時(shí)各國(guó)風(fēng)俗不同，但是五月五日已逐漸成為了一個(gè)特殊的節(jié)日。秦國(guó)統(tǒng)一天下后，各種關(guān)于五月五日的風(fēng)俗活動(dòng)開(kāi)始大量融合。到了漢代，逐漸興起了系彩繩、吃粽子等活動(dòng)?！讹L(fēng)俗通》中記載漢代在五月五日，用青、赤、黃、白、黑等五彩絲線合成細(xì)索，系于臂上，稱為“長(zhǎng)命縷”，或“五色縷”。據(jù)說(shuō)用它可以驅(qū)瘟病，除邪、止惡氣。
而吃粽子則是漢代端午的重要習(xí)俗。粽子又叫“角黍”，據(jù)《風(fēng)俗通》記載：在五月五日節(jié)日前一天，用菰蘆葉裹糯米，以淳濃灰汁煮熟，于端午節(jié)吃。不過(guò)當(dāng)時(shí)，吃粽子并無(wú)特殊的紀(jì)念意義，只是當(dāng)成一種時(shí)令食品而已。俗有“食過(guò)五月粽，寒衣收入杠。未食五月粽，寒衣不敢送”之諺。意思是粽子一出現(xiàn)，歲序便轉(zhuǎn)入夏季，這是一年生活轉(zhuǎn)折點(diǎn)的信號(hào)，不單單是個(gè)點(diǎn)綴。其實(shí)，陰歷五月正是酷熱季節(jié)將臨之際，吃這種米制涼食，能清熱降火，讓胃腸舒適，不失為時(shí)令佳品。
魏晉“傍”名人
到了漢末魏晉時(shí)期，端午開(kāi)始被賦予了紀(jì)念歷史人物的內(nèi)容。最初關(guān)于紀(jì)念哪個(gè)歷史人物，也是說(shuō)法不一的。東漢末年蔡邕在《琴操》中認(rèn)為，五月五日應(yīng)是紀(jì)念介子推，這一說(shuō)法主要流行于北方，尤其是山西一帶人民十分推崇介子推，每逢此日都紀(jì)念其人。而南方人心目中的英雄卻是屈原。傳說(shuō)屈原是五月五日懷抱沙石投江而死的，于是，就把屈原之死與端午節(jié)聯(lián)系在一起。據(jù)說(shuō)，龍舟競(jìng)渡本是古代越民族龍圖騰崇拜之遺俗，此時(shí)卻附會(huì)為屈原投汨羅之日。就連時(shí)令食品角黍粽子，也被當(dāng)?shù)厝税凑兆约旱男脑概c屈原聯(lián)系在一起。
除了紀(jì)念屈原與介子推之外，還有紀(jì)念伍子胥、曹娥、陳臨之說(shuō)。但是，隨著魏晉南北朝的社會(huì)動(dòng)蕩與戰(zhàn)亂，所以陳臨、曹娥、伍子胥、介子推的影響未能擴(kuò)散到全國(guó)。但是，詩(shī)人屈原卻在這幾百年的動(dòng)亂歲月中，成為人們心目中崇拜的英雄。因此，五月五日作為屈原逝世紀(jì)念日得到了全國(guó)人們的公認(rèn)，把各地原有的端午風(fēng)俗與紀(jì)念屈原巧妙地結(jié)合起來(lái)，使這個(gè)節(jié)日散發(fā)出愛(ài)國(guó)的民族意味。
隋唐變娛樂(lè)
“端午”這個(gè)名詞真正出現(xiàn)是在隋唐時(shí)期，那時(shí)端午節(jié)從風(fēng)俗形式上都繼承了前朝。但是，節(jié)日大多演變?yōu)榱藠蕵?lè)活動(dòng)，充滿了節(jié)日的歡樂(lè)。唐玄宗曾記述了一次皇宮端午日盛況，他召來(lái)大臣，大張?bào)巯?，“廣殿肅而清氣生，列樹(shù)深而長(zhǎng)風(fēng)至”。當(dāng)這位風(fēng)流皇帝聯(lián)想到端午風(fēng)俗時(shí)，他也只是“感婆娑于孝女(曹娥)，憫枯槁之忠臣(屈原)”而已。這時(shí)，他最感興趣的是宴會(huì)上的君臣之樂(lè)。到了唐玄宗時(shí)，端午娛樂(lè)活動(dòng)更是別出心裁。據(jù)《開(kāi)元天寶遺事》記載：宮中每到端午節(jié)，造粉團(tuán)角黍置于盤(pán)中，再制作纖巧的小角弓，架箭射盤(pán)中的粉團(tuán)，射中者得食之。因?yàn)樾》蹐F(tuán)滑膩又小，頗難射中。這本是宮中游戲，后來(lái)傳遍長(zhǎng)安都城，一時(shí)都仿效之，射粉團(tuán)成了端午節(jié)一種風(fēng)俗。
老百姓怎么辦呢？唐代端午龍舟競(jìng)渡尤其值得一道。在唐代全盛時(shí)期，經(jīng)濟(jì)繁榮，在節(jié)日娛樂(lè)方面，自然不在話下，這時(shí)的龍舟競(jìng)渡之風(fēng)尤為鼎盛。簫管奏鳴古老的祭祀樂(lè)章，船夫唱起高亢激昂的船歌，當(dāng)時(shí)郡縣村社每年端午競(jìng)渡時(shí)，由官府賞給獎(jiǎng)品，如奪得錦標(biāo)者，還加賞銀碗一雙，稱之為“打標(biāo)”。此俗一直到五代。當(dāng)然每年這樣大規(guī)模的競(jìng)渡比賽，勢(shì)必影響到農(nóng)時(shí)與生產(chǎn)，也逐漸遭到一些人的反對(duì)。
宋代重天師
宋代以后，端午節(jié)許多風(fēng)俗有了新變化。人們開(kāi)始把天師和端午相聯(lián)系。掛天師像、做泥天師人，這些活動(dòng)很明顯是受到道教的影響。此外，端午節(jié)還刻蒲棒為人形或葫蘆形，放在身上避邪。而此日南宋還有特殊風(fēng)俗，不論大小之家，都要焚午香(即中午焚香)一月。
明清規(guī)模盛
明清時(shí)期，端午風(fēng)俗活動(dòng)形式變化雖不大，但是規(guī)模卻越來(lái)越盛。尤其南方龍舟競(jìng)渡，成為轟動(dòng)一時(shí)的盛舉。這種大規(guī)模龍舟競(jìng)渡奪標(biāo)，經(jīng)常引起爭(zhēng)斗事件，所以常常由官府主持比賽，禁止兩岸拋擲磚瓦及賽船之間舉槳相斗。
明代把端午又稱“女兒節(jié)”。明代新出現(xiàn)的風(fēng)俗是用雄黃涂耳鼻，認(rèn)為這樣可以避蟲(chóng)毒。李時(shí)珍《本草綱目》也解釋“雄黃味辛溫有毒，具有解蟲(chóng)蛇毒、燥濕，殺蟲(chóng)驅(qū)痰功效?！闭蚬糯耸种匾暥宋缬眯埸S防毒蟲(chóng)，所以，《白蛇傳》的故事及戲劇中，才有白娘子端午飲雄黃酒現(xiàn)原形的情節(jié)。
清代南方尤其吳地端午風(fēng)俗講究要稍多一點(diǎn)。從漢代就流傳下來(lái)的五色縷，在清代時(shí)被稱為“長(zhǎng)壽線”。結(jié)五色絲為索，系在小孩之臂上，一般男左女右。對(duì)小孩來(lái)說(shuō)，還有一種風(fēng)俗，就是編銅錢(qián)為虎頭形，掛在小兒胸前，以示其勇猛，稱為“老虎頭”；有的給小兒肚兜上繡虎形，稱為“老虎肚兜”，這些風(fēng)俗一直流傳到近現(xiàn)代。
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