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吃貨必備攻略這才是吃龍蝦的正確姿勢！

2015年05月04日 15:03
來源:映象網(wǎng)

　　又到了一年一度小龍蝦配冰扎啤的時節(jié)了，但是你真的會吃小龍蝦么，今天作為資深吃貨的小編珍藏多年的祖?zhèn)鞒札埼r秘籍傳授給大家。

　　吃蝦攻略第一式：分公母

吃了這么多年小龍蝦，很多人應(yīng)該不知道小龍蝦還有公母之分，讓我們一起長知識。

　　吃蝦攻略第二式：看大小

　　常年吃小龍蝦的朋友都知道，小龍蝦個頭越大賣的越貴。下面就拿生活中常見的物品比較一下，帶大家看看不同體重的小龍蝦大概都是多大。

　　吃蝦攻略第三式：看鰓辨干凈

　　小龍蝦業(yè)內(nèi)人士都知道，判斷一只蝦干不干凈，得看蝦鰓夠不夠白。因為鰓是小龍蝦的呼吸器官，水里的雜質(zhì)都要經(jīng)過鰓的過濾。養(yǎng)在淺水區(qū)的蝦因為水中雜質(zhì)比較多，鰓都會發(fā)黑。而只有在深水湖中養(yǎng)殖的蝦才會擁有干凈的鰓以及干凈的心靈。

　　如果生長環(huán)境不干凈，洗刷多少次也不能洗掉蝦兒內(nèi)心的不純潔的。那么怎么判斷什么樣的蝦鰓算白鰓，什么樣的算黑鰓呢？