映象網(wǎng)訊(河南臺(tái)記者花梔子)現(xiàn)下一條從外觀可分辨西瓜品質(zhì)的微博在網(wǎng)上流行,省農(nóng)科院專家表示這些技巧大部分不可行。
微博流傳,可以從瓜蒂是否彎曲、表面是否有白霜、紋路是否整齊等方法判斷西瓜品質(zhì)好壞。在鄭州街頭,記者隨機(jī)采訪了一些消費(fèi)者,他們對(duì)微博上流傳的挑瓜技巧意見不一:
“應(yīng)該是不可信吧,我感覺,如果它底下是不見陽光的,它就會(huì)發(fā)白的啊?!?/p>
“應(yīng)該差不多吧,具體我也不大了解?!?/p>
省農(nóng)科院博士趙衛(wèi)星說,西瓜品種很多,長(zhǎng)相各異,單從外觀上判斷品質(zhì)好壞,很難做到。微博上流傳的挑瓜技巧大部分不可信。比如微博上說紋路清晰不斷裂的是好瓜,趙衛(wèi)星說,這個(gè)要根據(jù)品種來定:
“花皮瓜有很多類型,有的本身它的紋路就相對(duì)模糊一點(diǎn),有的就是很清晰的,如果同一個(gè)品種來比較的話,估計(jì)這個(gè)可能好看一點(diǎn),農(nóng)戶拉著這個(gè)車來賣瓜的話,一般他一個(gè)品種的可能性比較大,如果是二道販子的話,那種他們買的品種就很多。”
趙衛(wèi)星還說,微博上傳的瓜蒂彎曲,臍眼小的是好瓜這種說法部分正確,因?yàn)檫@只能說明這些瓜成熟度高,但不能保證很甜,真正實(shí)用的買瓜方法還是要拍瓜聽聲音:
“如果是‘鐺鐺鐺’的聲音,這個(gè)是成熟度比較低的,一般聽到‘砰砰砰’的聲音,這個(gè)是成熟度比較高的。拍的同時(shí),你會(huì)感到下面的手有震動(dòng),這個(gè)就是成熟度比較高的瓜了?!?/p>
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