轉(zhuǎn)基因食品
“轉(zhuǎn)基因”再次被推到風(fēng)口浪尖。中國兩張轉(zhuǎn)基因水稻和一張轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書已經(jīng)到期，是否會續(xù)期，未來轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的商業(yè)化何去何從？事實上，轉(zhuǎn)基因技術(shù)自誕生以來，爭論就從未間斷過?！督?jīng)濟(jì)參考報》記者近日就輿論關(guān)注的“食品安全”“環(huán)境安全”“利益陷阱”等問題，采訪了中國科學(xué)院院士、中國工程院院士以及美國科學(xué)院院士。在他們看來，很多轉(zhuǎn)基因威脅是“想象出來的”，難尋科學(xué)證據(jù)。
能克蟲亦能克人？
中國科學(xué)院院士許智宏：“國際上至今沒有一項權(quán)威技術(shù)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對人體有害。”
圍繞轉(zhuǎn)基因食品最大的疑慮，在于其是否真正安全。有不少人提出，轉(zhuǎn)基因食品的危險是隱性的，在現(xiàn)有科學(xué)條件嚴(yán)格檢驗下是安全的，但幾十年后才可能有“潛伏的”危害性顯現(xiàn)出來。會不會出現(xiàn)類似于早期的四環(huán)素那樣，用過近10年后人們才發(fā)現(xiàn)其有害的一面。同時，面對轉(zhuǎn)基因食品這一新鮮事物，現(xiàn)有的科技審查手段及標(biāo)準(zhǔn)會不會跟不上腳步？
有不少網(wǎng)友提出自己的觀點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品沒有做人體試驗，而是以白鼠替代實驗，公眾對這種方式的有效性表示懷疑。此外，一些轉(zhuǎn)基因作物農(nóng)藥打不死、蟲子也不吃，人們對此難以理解?！澳軌蚩宿r(nóng)藥、克蟲子的產(chǎn)品，難道不會克人類嗎？”
針對轉(zhuǎn)基因食品究竟能不能吃的問題，農(nóng)業(yè)部科教司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識產(chǎn)權(quán)處處長寇建平說，我國是主要的大豆進(jìn)口國，2013年進(jìn)口大豆6338萬噸，其主要來源地包括美國、巴西、阿根廷，而這三個國家都是大豆生產(chǎn)國，其中，美國轉(zhuǎn)基因大豆種植面積達(dá)93%，阿根廷是100%，巴西是92%?！昂唵蔚卣f，我家吃的食用油，就含轉(zhuǎn)基因。作為科研工作者，能夠利用轉(zhuǎn)基因這一高新技術(shù)去推動社會的發(fā)展，我表示支持。”
至于轉(zhuǎn)基因食品未來是否具有潛在的危害性，中國工程院院士、中國農(nóng)科院副院長吳孔明表示這個問題很難回答。“比如用手機(jī)是否有輻射，讓這個人用20年后看腦子有沒有長瘤子，孫子再用20年，然后得出長沒長瘤子的結(jié)論，這種方式是不可行的，會錯失很多發(fā)展的機(jī)遇。”
中國科學(xué)院院士、北京大學(xué)原校長許智宏表示，在轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價試驗過程中，采取大大超過常規(guī)使用劑量的超常量試驗，應(yīng)用一系列世界公認(rèn)的實驗?zāi)Ｐ?、模擬試驗、動物實驗方法，完全可以代替人體試驗并進(jìn)行推算長期使用對人體是否存在安全性問題?！皣H上至今沒有一項權(quán)威技術(shù)發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品對人體有害”。
至于“蟲子都?xì)⑺懒耍瞬灰仓卸玖藛幔俊钡囊蓡?，中國種子集團(tuán)生命科學(xué)技術(shù)研究中心常務(wù)副主任黃廣偉表示：“基因不是萬能的，一個基因只能殺死一種蟲子，其他蟲子或動物吃了沒有任何影響?！?/p>
滋生“超級雜草”？
美國科學(xué)院院士Peter H. Raven：“人們擔(dān)心轉(zhuǎn)基因從某些種植的作物轉(zhuǎn)移到其他種植的作物當(dāng)中，這種威脅是想象出來的。”
“轉(zhuǎn)基因食品在理論上至少存在潛在危險，使自然和生態(tài)環(huán)境失衡?！睂τ谵D(zhuǎn)基因技術(shù)，有人擔(dān)心，如果轉(zhuǎn)基因作物的基因通過授粉等途徑向四周“漂移”，可能會引發(fā)生態(tài)危機(jī)。與新藥開發(fā)不同，轉(zhuǎn)基因食品面向全人類的生態(tài)環(huán)境，將來一旦出現(xiàn)問題，影響非常大。要創(chuàng)新就要冒風(fēng)險，但轉(zhuǎn)基因食品的這個風(fēng)險太大，而且是否必須要冒險？
吳孔明認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因育種不違背生物進(jìn)化規(guī)律，基因育種方式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)育種都是在分子水平上改變作物的形狀，沒有本質(zhì)區(qū)別。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類最新的育種馴化技術(shù)，是一種更準(zhǔn)確、更高效、更有針對性的定性育種技術(shù)。轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)一樣，并不違背自然界生物進(jìn)化規(guī)律。
有生態(tài)人士提出，種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物是否會產(chǎn)生“超級雜草”并破壞生態(tài)環(huán)境？吳孔明說，耐除草劑的草肯定會有，就像人吃抗生素一樣。比如種水稻種久了，水稻自己就變了。“超級雜草”只是一個形象的比喻，目前并沒有證據(jù)證明“超級雜草”的存在。轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物不會成為無法控制的超級雜草，種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物也不會使別的植物變成無法控制的雜草。
美國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院外籍院士Peter H. Raven說：“人們還擔(dān)心轉(zhuǎn)基因從某些種植的作物轉(zhuǎn)移到其他種植的作物當(dāng)中，這種威脅是想象出來的，世界上有2萬種雜草，很多雜草都在侵蝕著我們的土地，而且在不斷蔓延，有些人覺得轉(zhuǎn)基因也會帶來這樣的問題，會帶來這樣侵略性的植被。與其擔(dān)心這個，遠(yuǎn)不如擔(dān)心這2萬多個有侵略性的雜草?！?/p>
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