白酒鬧鬼。在酒鬼酒塑化劑超標高達260%、毒性為三聚氰胺20倍的消息曝光后,中國酒業(yè)協(xié)會的消息說,通過對全國白酒產品大量全面的測定,白酒產品中基本上都含有塑化劑成分。(詳見河南商報昨日B02~B03版、今日B02版)
2011年臺灣的塑化劑風波為我們普及了常識,塑化劑類似人工荷爾蒙,其毒性為三聚氰胺20倍。臺灣塑化劑事件曝光之后,雪球越滾越大,受事件牽連廠商217家,產品747項。臺灣行政當局的處理措施,一是立即將所有含有塑化劑的商品下架,3天內如能拿出合格證明才可重新上架;二是檢方對涉案人員提起訴訟,刑期從1年多到25年不等。
之所以將臺灣的塑化劑處理與這次大陸白酒塑化劑風波對比,是因為情況極其類似。其一,在事發(fā)的時候,相關標準不健全。其二,涉及面都很大,臺灣超市僅第一天就下架了果汁果醬類食品4萬多公斤,運動飲料、茶飲料98萬多瓶,益生菌類粉包26萬多箱,這次大陸幾乎所有白酒都含有塑化劑,處理的話,波及的面也將非常廣。其三,都事關食品安全,人民健康。
可從爆發(fā)初期相關企業(yè)和行業(yè)的反應來看,兩地卻是反差巨大。此事在臺灣爆發(fā)之后,所有企業(yè)幾乎是一片檢討之聲,臺灣地區(qū)的最高領導人馬英九親自下令清查,表示要提升嚴查和重罰層級,風波過后還要求“從細節(jié)找問題”。目前的白酒塑化劑風波,大陸政府還沒有表態(tài),涉事的酒鬼酒不僅否認其產品塑化劑超標,還稱商業(yè)檢測機構的檢測不具備權威性,不會召回相關產品。實際上,大陸并非沒有塑化劑的相關標準,2011年衛(wèi)生部簽發(fā)的文件對食品中塑化劑有明確規(guī)定,可一些酒企對此并不買賬,還以沒有行業(yè)標準自辯,好像酒中的塑化劑不是塑化劑,酒不算食品一樣。
類似情況該怎樣處理,臺灣已為我們樹立了榜樣。對食品安全事件零容忍,需要鮮活案例來證明。(郭文婧)
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