【導(dǎo)語】我們已經(jīng)失去了干凈的空氣，還會有干凈的飲水嗎？生活飲用水衛(wèi)生新國標(biāo)將在7月1日正式實施，“不達(dá)標(biāo)”、“避孕藥”，憂慮或傳言卻甚囂塵上。一個個疑問猶如水中的氣泡，正一連串冒出：自來水水質(zhì)不達(dá)標(biāo)是否意味著不安全？雌激素類內(nèi)分泌干擾物（e- EDC s）怎樣悄然潛入？飲水安全如何保障？
我們已經(jīng)失去了干凈的空氣，還會有干凈的飲水嗎？
生活飲用水衛(wèi)生新國標(biāo)將在7月1日正式實施，“不達(dá)標(biāo)”、“避孕藥”，憂慮或傳言卻甚囂塵上。一個個疑問猶如水中的氣泡，正一連串冒出：自來水水質(zhì)不達(dá)標(biāo)是否意味著不安全？雌激素類內(nèi)分泌干擾物（e- EDC s）怎樣悄然潛入？飲水安全如何保障？
為何不完全達(dá)標(biāo)？
今年7月1日，2006年公布的國家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（G B5749-2006），將正式在全國范圍內(nèi)強(qiáng)制實施。之所以要用5年多時間來進(jìn)行推廣實施，原因就在于這項新的標(biāo)準(zhǔn)，將原有的自來水檢測指標(biāo)由3 5項增加到了106項，其中大部分又是毒理性的有機(jī)化合物指標(biāo)。
這一指標(biāo)的改變影響是明顯的。據(jù)住房城鄉(xiāng)建設(shè)部城市供水水質(zhì)監(jiān)測中心主任邵益生此前接受媒體采訪時介紹，2008年和2009年，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部城市供水水質(zhì)監(jiān)測中心組織對全國4457個城鎮(zhèn)自來水廠進(jìn)行了普查，按新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》評價，城市自來水廠出廠水質(zhì)達(dá)標(biāo)率僅為58.2%.這一結(jié)果經(jīng)媒體曝光后，一時輿論嘩然。
經(jīng)過幾年的改造和升級后，2011年，住建部再次組織對占全國城市公共供水能力80%的自來水廠出廠水進(jìn)行抽樣檢測，按新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》評價，自來水廠出廠水質(zhì)達(dá)標(biāo)率也僅達(dá)到83%.以較早實施G B5749-2006標(biāo)準(zhǔn)的廣州市為例，其自來水出廠水質(zhì)，在2011年之前，也一直難以達(dá)到100%的達(dá)標(biāo)，原因就是以前的西部水源地污染問題，直到“西江引水”工程的實施，方才解決出廠水質(zhì)問題。
自來水水質(zhì)不能完全達(dá)標(biāo)，這已經(jīng)是不爭的事實。但不達(dá)標(biāo)是否意味著自來水就不安全？兩者之間不能完全畫等號。按照新的標(biāo)準(zhǔn)，自來水水質(zhì)分為微生物指標(biāo)、毒理指標(biāo)、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)以及放射性指標(biāo)4個大類，其中，最難控制的，正是擁有眾多有機(jī)化合物成分的“毒理指標(biāo)”，而這類物質(zhì)如果真的超標(biāo)，則確實會造成水質(zhì)的不安全，而實際上，近年來發(fā)生的多起水源地污染，導(dǎo)致城市供水暫時停頓的事件，正是與此有關(guān)。
但現(xiàn)實遠(yuǎn)比這個復(fù)雜，除了少見的水源地污染事件，造成水質(zhì)不達(dá)標(biāo)的更多是諸如“管網(wǎng)污染”、“二次供水”等問題。即便是自來水出廠水質(zhì)已經(jīng)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，自來水輸送管網(wǎng)老化，小區(qū)集水箱污染等問題，都有可能對自來水水質(zhì)造成二次污染，使得原本艱難達(dá)標(biāo)的水質(zhì)，再次遭遇“不達(dá)標(biāo)”。
中國土木工程學(xué)會給水排水分會給水委員會副主任王占生教授表示，按照世界衛(wèi)生組織的要求，水質(zhì)達(dá)標(biāo)是要到用戶端，而我們現(xiàn)在的83%，指的實際上是自來水廠出水水質(zhì)?！叭绻鰪S水質(zhì)剛剛達(dá)標(biāo)，經(jīng)過管網(wǎng)運輸、小區(qū)二次供水，水質(zhì)肯定會有一定程度的下降，甚至不達(dá)標(biāo)”。
不過王占生也表示，雖然水質(zhì)不能完全達(dá)標(biāo)，但不合格的指標(biāo)主要還是集中在濁度和衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)方面，“并不等于說不達(dá)標(biāo)，就意味著不安全”。
“水含避孕藥”出爐記
5月17日，微博用戶@環(huán)保董良杰的一條微博，將自來水安全問題推向另一次輿論熱點。董良杰在微博中稱，自來水里含“避孕藥”，“學(xué)者對飲水里雌激素干擾物研究發(fā)現(xiàn)，23個水源都有，長三角最高”。同時還宣稱“它們（雌激素干擾物）作為持久污染物，一般水處理技術(shù)去不掉；人體積累，后果難料”。
“自來水含避孕藥”的說法迅速廣為傳播，不過相關(guān)部門很快辟謠。董良杰微博數(shù)據(jù)來源，2012年第2期《環(huán)境科學(xué)學(xué)報》（JES）相關(guān)論文的第一作者姜巍巍也現(xiàn)身解釋。
姜巍巍認(rèn)為董良杰完全曲解了論文的意思：所謂的雌激素干擾物，準(zhǔn)確的說法應(yīng)該是雌激素類內(nèi)分泌干擾物（e-E D C s），這類物質(zhì)確實存在于水源地，長期在人體內(nèi)累積，也確實會危害健康，但這并不意味著水源地存在這種物質(zhì)，自來水中這類物質(zhì)就一定超標(biāo)，也不意味著喝這樣的自來水就一定有害，至于“避孕”，則完全是對名詞的誤解。
所謂的雌激素內(nèi)分泌干擾物（e-E D C s），其實是環(huán)境內(nèi)分泌干擾物（ED Cs）中的一類，ED Cs若在生物體內(nèi)累積，會干擾和損壞生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
最廣為人知的ED Cs應(yīng)屬滴滴涕（D D T），這類在20世紀(jì)曾經(jīng)被廣泛使用的農(nóng)藥，隨著人們其環(huán)境毒性的認(rèn)識，已經(jīng)逐漸退出使用領(lǐng)域。但此前使用的D D T在環(huán)境中的危害，卻逐漸開始顯現(xiàn)。
1995年，研究者發(fā)現(xiàn)在美國佛羅里達(dá)州的阿伯譜卡湖中，雄性短吻鱷雌性化，陰莖萎縮到正常的1/2-1/4，其血液中的雄性激素在減少，在鱷魚卵中被檢出5-8m g/L的D D T，新生的卵子有較高畸形發(fā)生率，因此被認(rèn)為是湖周圍的化學(xué)公司將D D T衍生物，D D E和狄氏劑等農(nóng)藥未經(jīng)去除直接排入湖中造成的。
類似D D T的ED Cs物質(zhì)，大多數(shù)都是人類通過化工合成，進(jìn)而排放到環(huán)境中的。據(jù)王占生介紹，ED Cs類物質(zhì)的清單，目前已經(jīng)超過80種。其中，世界自然基金會（WWF ）1999年公布的《環(huán)境中被報告具有生殖和內(nèi)分泌干擾作用的化學(xué)物質(zhì)清單》，達(dá)到125種，包括29種除草劑、15種殺菌劑、38種殺蟲劑、4種其他農(nóng)藥、39種工業(yè)化合物和污染物（包括鋁、鎘、鉛、汞4種金屬）。
這些名單里，即有我們“熟悉”的D D T、六六六、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯類），也有我們不熟悉的壬基酚、雌二醇、雌酮等。這些物質(zhì)在自然界的去處，無外乎空氣、土壤和水中，而水無疑成為其遷移的最好載體。姜巍巍等人的論文，正是對中國7條主要水系中的6條（松花江、遼河、海河、長江、淮河、珠江）中23個水源地水源樣本中，是否存在這些物質(zhì)進(jìn)行檢測。
檢測的結(jié)果不出意料，23個水源地，無一例外均檢出了e-E D C s.其中較為廣泛分布的壬基酚類物質(zhì)達(dá)到288.8納克/升，相比中國已經(jīng)檢測到的最高值8890納克/升或者歐美國家已經(jīng)檢出的水體中這類物質(zhì)的含量，這個結(jié)果也屬于“正?！薄Ｓ捎谛碌淖詠硭畤覙?biāo)準(zhǔn)中，尚未納入壬基酚指標(biāo)，國外也缺乏類似參考指標(biāo)，這一結(jié)果并不能直接聯(lián)系到自來水水質(zhì)。
而另一項檢測指標(biāo)雙酚A，則已納入中國自來水標(biāo)準(zhǔn)，其限值為0.01毫克/升，而姜巍巍等在水源地檢出的最大值為710.7納克/升（1毫克=100萬納克），距離限值還有相當(dāng)大的距離。
盡管如此，有機(jī)合成類化合物，特別是ED Cs類物質(zhì)的逐漸增多，對自來水安全的影響是可以顯見的。北京市自來水集團(tuán)、上海市自來水市南公司等供水企業(yè)做的監(jiān)測均表明，水源地水質(zhì)中的ED Cs類物質(zhì)污染，也確實使自來水中出現(xiàn)了這類物質(zhì)，其中，最常見的正是雙酚A、塑化劑和壬基酚類物質(zhì)。
“早就是系統(tǒng)性污染”
E D C s原本沒有或極少存在于自然界，但隨著工業(yè)廢水、農(nóng)場和水產(chǎn)養(yǎng)殖場廢水排放進(jìn)入自然水體，天然性激素、藥用雌激素、洗滌用品等等日化產(chǎn)品使用后產(chǎn)生的廢水、廢液，也可能進(jìn)入其中。水環(huán)境正是受E D C s影響最嚴(yán)重的自然環(huán)境之一。
2002年的研究發(fā)現(xiàn)，德國60種常見食物產(chǎn)品中都有壬基酚的存在。大量的人體組織也顯示了雌激素受體表現(xiàn)的存在，包括大腦、免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、肺、肝、腎、乳腺、生殖系統(tǒng)（卵巢、睪丸、子宮、前列腺）、脂肪和骨骼。近幾年為人“熟知”的雙酚A，則在日本的哺乳期女性的乳汁中有檢出。而塑化劑，“大凡使用塑料的環(huán)境，幾乎都會出現(xiàn)”，王占生說，這也是近幾年各地水質(zhì)監(jiān)測的重要指標(biāo)。
這些源于人類，最終又作用于人類的激素類物質(zhì)，現(xiàn)在幾乎無所不在。而它們最直接的作惡，正是對野生動物和人類的生殖能力造成影響。1992年，丹麥的卡爾桑德等人通過20多個國家15，000人調(diào)查得出結(jié)論，從1940年到1990年50年間人類精子數(shù)量不斷下降，精子密度下降50%，精液量減少25%，生殖系統(tǒng)功能下降。他們指出這是ED Cs作用的結(jié)果，雖然其作用途徑不一定是通過飲水。
中國的一項調(diào)查得出與之類似的結(jié)論。調(diào)查顯示，20世紀(jì)40年代我國男性平均精子密度6，000萬個/m l，90年代只有2，000萬個，精子活度也大幅下降，1981-1996年16年間全國39個市萬名男子精液量、數(shù)目、活動能力下降10.3%、18.6%和10.4%，工業(yè)化地區(qū)更明顯。
也正是這樣的影響，使得對ED Cs的研究，以及對其污染擴(kuò)散的控制，顯得尤為緊迫，中國也已經(jīng)開始從事相關(guān)方面的工作。王占生說，在一些水質(zhì)控制比較好的城市，現(xiàn)在已經(jīng)開始摒棄傳統(tǒng)的“混凝沉淀-過濾-消毒”凈水技術(shù)，而是改用“生物預(yù)處理”、“臭氧-活性炭吸附”的深度處理技術(shù)。“研究表明，活性炭吸附，能除掉大約80%以上的有機(jī)合成物，而制水成本每噸頂多增加3毛錢”，王占生認(rèn)為，如果能夠公開信息，讓市民明白增加的原因，“這點成本是能夠承受的”。
不過，僅靠自來水凈水技術(shù)的提高，并不足以保障用水安全，“環(huán)境污染早就是系統(tǒng)性的污染了，做好一方面的工作，不足以保證環(huán)境安全”。王占生說，比如水體中的ED Cs類物質(zhì)，除了來源于城市污水外，很大程度還來源于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)藥、化肥、生長素、抗生素等物質(zhì)，“現(xiàn)在水體中40%以上CO D （化學(xué)需氧量，主要的污染衡量指標(biāo)）都來自農(nóng)業(yè)，僅治理城市污水，也無法根本改變水源地水質(zhì)”。
在無法徹底改變系統(tǒng)性污染的情況下，王占生說，我們只能選擇“相信標(biāo)準(zhǔn)”?！笆紫葢?yīng)該定期公布各地自來水水質(zhì)抽檢的結(jié)果，正是因為信息的不公開，使得自來水廠的運行缺乏監(jiān)管，”此外，在實踐中完善和發(fā)展這種標(biāo)準(zhǔn)，“比如增加新的污染物指標(biāo)，或者降低某種指標(biāo)的限值”。（南都記者譚萬能 南都制圖宋小偉 文字整理：譚萬能）
相關(guān)新聞
更多>>
