河南是全國第一小麥加工轉(zhuǎn)化大省，目前已建成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場280多家，年交易額超千億元。而糧食市場與農(nóng)業(yè)種植的銜接一體化運作模式，也讓種糧農(nóng)民嘗到了甜頭。
在南陽市社旗縣大豐鄉(xiāng)槐橋村，十幾家種糧大戶的500多畝地連成一大片，今年種植的優(yōu)質(zhì)小麥月初就已經(jīng)收割完畢，而且早在年初就找好買家，這幾天就有人來收購，農(nóng)戶申繼福的心里感到特別踏實：（出錄音）
“這個麥叫思源4025，今年才起出來的名字，你看那麥穗多大！咱們拽了個標(biāo)準穗揉了一下，五十一二個籽，算算1200斤產(chǎn)量?！?/p>
社旗縣惠安面粉公司，年初通過農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場與這十幾家農(nóng)戶簽訂了購糧合同：（出錄音）
“收購價是1塊零6分?，F(xiàn)在大概一個月2000噸，一年2萬噸左右?！?/p>
為適應(yīng)糧食大規(guī)模交易對接，我省目前已建成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場280多家，年交易額超千億元。鄭州糧食批發(fā)市場作為全國第一家服務(wù)于糧食的專業(yè)批發(fā)市場，通過市場調(diào)研定期發(fā)布的小麥價格指數(shù)，其影響力相當(dāng)于糧食交易的滬深指數(shù)。市場分析師申洪源：（出錄音）
“玉米、稻谷的價格都處于相對高位的情況下，小麥的價格穩(wěn)定，對于維護整個國家糧食的安全、社會價格的平穩(wěn)都起到很關(guān)鍵的作用?！?/p>
前不久，鄭州糧食批發(fā)市場聯(lián)合國內(nèi)25家同類市場，共同發(fā)起全國糧食批發(fā)市場場際交易業(yè)務(wù)，來自全國各地的糧食交易中心都可以通過網(wǎng)上交易平臺，實現(xiàn)了糧食在全國范圍交易的無縫對接。申洪源：（出錄音）
“打個比方說，安徽的買家在網(wǎng)絡(luò)上看到了鄭州的賣家的小麥銷售信息，鄭州的賣家通過糧食批發(fā)市場作為中介機構(gòu)，就可以組織發(fā)貨。場際交易最關(guān)鍵的、最具有合理性的地方，它中間有一個第三方機構(gòu)，來保障交易的順利完成?！保ê幽想娕_記者曹博淳）
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