省食品安全宣傳周“放心糧油宣傳日”活動6月18日啟動，省糧食局通過產(chǎn)品展示、開放化驗室等活動向群眾宣傳糧油食品安全知識。河南臺記者王發(fā)艷報道：
在省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的化驗室，工作人員正通過樣本對比展示，向前來參觀的群眾介紹如何鑒別糧油產(chǎn)品?；炇业默F(xiàn)場參觀，再加上通俗易懂的講解，讓大家長了不少知識。鄭州市民張先生說。（出錄音）
“看到很多先進(jìn)的儀器，通過介紹，也了解了很多關(guān)于糧油方面的知識。受益匪淺?！?/p>
為了更直接向群眾宣傳普及糧油食品安全知識，省糧食局舉辦了“放心糧油進(jìn)社區(qū)”、“河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站化驗室開放日”等系列活動。河南國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心總工程師范自營說，日常生活中，大家如果能充分運用一些小竅門，對糧油產(chǎn)品的辨別有很大幫助。（出錄音）
“植物油是不是摻有其他油，最簡單的鑒定就是滴幾滴香油到水面之上，如果油馬上擴(kuò)散，說明油相對來說比較純正，如果擴(kuò)散很慢的話，這個油摻有其他油或者不純。小麥粉看顏色，正常的小麥粉應(yīng)該是乳黃色，加增白劑，顏色不正常發(fā)青?！?/p>
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