微博兜售“秘制美食”的風(fēng)潮正悄然在鄭州蔓延。
今夏，一股微博兜售“秘制美食”的風(fēng)潮正悄然在鄭州蔓延。麻辣小龍蝦、炸雞排、精致小甜品、美味生煎包……一條私信，一個(gè)電話(huà)，就能輕松完成訂購(gòu)。個(gè)體商家尤其是個(gè)體美食商家爭(zhēng)搭微博營(yíng)銷(xiāo)快車(chē)，成為近期的一個(gè)小熱點(diǎn)。
個(gè)體微博賣(mài)美食突然流行
“終于不用為吃小龍蝦跑大半個(gè)城市，終于不用大熱天坐在擁擠小店里等美食出鍋，讓狂愛(ài)‘麻小’的我怎能不興奮呢？”“吃貨”@阿布127（微博注冊(cè)名，下稱(chēng)阿布）說(shuō)。
經(jīng)朋友推薦，幾天前阿布在微博上關(guān)注了@豹紋控的豹小姐（微博注冊(cè)名，下稱(chēng)豹小姐），并向其發(fā)出希望訂購(gòu)一斤麻辣味小龍蝦的私信。“雙方來(lái)回五條私信就敲定了交易的時(shí)間、地點(diǎn)，總共不過(guò)半小時(shí)?！卑⒉颊f(shuō)，“約的地方下班會(huì)經(jīng)過(guò)，大致算好時(shí)間，順便就能取了?！?/p>
一手交錢(qián)一手提蝦，這場(chǎng)微博上約好的交易，在街頭兩分鐘就取完貨了。
一瓶啤酒，一盤(pán)麻辣小龍蝦，滿(mǎn)手湯汁，口唇發(fā)麻——鄭州很多人都曾這樣在夏夜的大排檔“奮戰(zhàn)”過(guò)。今年夏天，他們的陣地轉(zhuǎn)移到了微博上。
記者查閱吃貨們的微博關(guān)注對(duì)象發(fā)現(xiàn)，鄭州有好幾家專(zhuān)門(mén)賣(mài)小龍蝦的微博。除了@豹紋控的豹小姐，還有@龍蝦豆妮妮、@然然私房秘制小龍蝦等。
除了“麻小”，鄭州還有不少美食微博都挺火。比如靠奇特的“花盆蛋糕”走紅的@56cake，粉絲已經(jīng)達(dá)到1.4萬(wàn)多；@鄭州市金水區(qū)生煎煌生煎饅頭店，正在搞“吃貨過(guò)七夕”促銷(xiāo)活動(dòng)；@大臉雞排鄭州商城路店博主經(jīng)常很貼心地預(yù)告排隊(duì)時(shí)間，分流顧客……
記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，這些微博主大多擁有實(shí)體店鋪，但由于門(mén)店較小不易引起注意，無(wú)法快速擴(kuò)大影響力，于是想到了“萬(wàn)能的微博”。
從微博上最初只有400多個(gè)粉絲到現(xiàn)在的3300多個(gè)，從開(kāi)始一天賣(mài)出不足十斤“麻小”到現(xiàn)在不得不推掉部分訂單，豹小姐僅僅用了不到3個(gè)月時(shí)間。
“宅經(jīng)濟(jì)”遇上微博 催生個(gè)性消費(fèi)市場(chǎng)
去年，新浪、騰訊兩大微博運(yùn)營(yíng)商均宣布了用戶(hù)過(guò)億的消息，今年5月新浪專(zhuān)門(mén)推出了企業(yè)版微博。眼看著微博作為營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)的價(jià)值越來(lái)越明顯，鄭州的年輕個(gè)體商家也做起了微博創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
“如果大家一直支持我們，等積累一定人氣和資本后，希望能擁有一家屬于自己的店?！辈稍L(fǎng)中，一位博主這樣告訴記者。
采訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象——博主宅在家里做美食，做好送到指定地點(diǎn)；吃貨微博私信訂購(gòu)，街頭取貨而后拎回家。
宅男宅女越來(lái)越多，玩微博的也越來(lái)越多。當(dāng)“宅經(jīng)濟(jì)”遇上“微博”，催生了一個(gè)巨大的個(gè)性消費(fèi)市場(chǎng)。
為了留住并吸引更多粉絲，賣(mài)出更多商品，博主們新招不斷。除了必須讓自己的美食像別人評(píng)價(jià)的那么好吃外，還要不斷推出活動(dòng)，以帶動(dòng)粉絲更加活躍。
而很多人在微博上的喜怒哀樂(lè)，非常率性——你好，我就@給更多人；你不好，我也@給更多人。
正因?yàn)榇?，?duì)個(gè)體商家而言，微博就如同一塊“試金石”，它可以樹(shù)口碑、賺人氣，也可以因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)等問(wèn)題迅速被網(wǎng)絡(luò)口水“淹死”。
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