產(chǎn)量減少，需求增大，雞蛋身價(jià)又不淡定了 河南商報(bào)記者 趙卓/攝
5月起，雞蛋價(jià)格震蕩不穩(wěn)，近幾周更像坐上火箭一樣一路飆升。
昨日，據(jù)記者調(diào)查，鄭州部分市場(chǎng)的雞蛋零售價(jià)格達(dá)到5元。這是近一年以來(lái)，蛋價(jià)首次重返5元時(shí)代。
市場(chǎng)
雞蛋價(jià)格飆升到5元
“最近雞蛋一天一個(gè)價(jià)，這周比上周漲了三四毛錢?！弊蛉?，家住鄭州市任寨北街的趙大媽說(shuō)，上周她買的雞蛋是4.4元/斤，如今漲到4.8元/斤了。
記者走訪了文化路附近的幾家超市和菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)普通雞蛋的零售價(jià)在每斤4.7元~5元之間。
在鄭州高寨新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者了解到，雞蛋的批發(fā)價(jià)漲到150~155元一件（33斤），而在今年2月份還是95元~98元一件。
雞蛋批發(fā)商馬先生告訴記者，上周批發(fā)價(jià)還不到4元/斤，這周就漲到4.6元，基本上就是每天漲一毛錢。
新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年5月下旬至6月中旬，全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)快速上漲，6月11日創(chuàng)下此輪漲勢(shì)的最高水平，每斤為4.89元；之后價(jià)格回落；7月下旬以來(lái)再次出現(xiàn)明顯漲勢(shì)；8月18日價(jià)格升至2011年11月中旬水平，每斤為5.00元。
原因
市場(chǎng)需求增大，蛋雞產(chǎn)蛋量少
每年七八月雞蛋都會(huì)漲價(jià)，但今年比往年漲得厲害。馬先生告訴記者，今年上半年，雞蛋價(jià)格行情慘淡，部分養(yǎng)殖戶虧損較大，不少人賣掉蛋雞，直接導(dǎo)致下半年雞蛋供應(yīng)量顯著下降。
另外，馬先生說(shuō)，因?yàn)楣?jié)日的原因，不少食品企業(yè)都開始提前做月餅等，市場(chǎng)需求量增大，再加上飼料上漲導(dǎo)致雞蛋價(jià)走高。
省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前我省雞蛋價(jià)格快速上漲，有以下幾個(gè)原因：一是氣溫偏高，目前蛋雞產(chǎn)蛋量仍然偏低；二是南方連續(xù)陰雨，我省雞蛋外調(diào)數(shù)量增加；三是養(yǎng)殖、運(yùn)輸和保存成本依舊居高不下；四是“雙節(jié)”前，雞蛋需求量激增。
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上周菜價(jià)環(huán)比貴了一成多
據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，上周我省生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，其中糧油肉蛋菜價(jià)格走高。受降雨天氣的影響，上周我省蔬菜批發(fā)價(jià)大幅走高，較前一周上漲11.63%，但水果價(jià)格小幅走低。
重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的60種商品中，36種價(jià)格上漲，占60%，9種價(jià)格持平，占15%，15種價(jià)格下跌，占25%。（河南商報(bào)記者 王艷艷 實(shí)習(xí)生 孫科）
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