地溝油一直是備受關(guān)注的熱點(diǎn)問題，近日，由鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局制定的油水分離器安裝計(jì)劃，正在緊鑼密鼓地進(jìn)行著，目前已有30多臺油水分離器進(jìn)入各大餐飲單位。
安裝油水分離器就是將灶臺廢水進(jìn)行分離過濾出廢棄油脂之后，由生物能源公司進(jìn)行收運(yùn)加工，制成生物柴油用于加油站、物流公司、油漆廠等地，從源頭上杜絕地溝油的產(chǎn)生。
目前在餐廚廢油的收運(yùn)方面，會有專門的收油人員，持公司配備的具有GPS衛(wèi)星定位、數(shù)據(jù)傳送、位置上報、查詢等功能的專用SIM手機(jī)卡及安裝有GPS實(shí)時監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)輸車。
經(jīng)過公司、收油人及餐飲單位三方監(jiān)督協(xié)作，現(xiàn)在已安裝油水分離器的餐飲單位基本沒有地溝油產(chǎn)生。收運(yùn)后的廢棄油脂經(jīng)生物能源公司處理，成為用途廣泛的生物柴油。
年底前如果完成在500家大型餐飲單位安裝油水分離器的計(jì)劃，每天將會有10噸的廢棄油脂被回收加工成生物柴油。
全市大范圍安裝后，鄭州市將會有70%~80%的地溝油被回收加工成生物柴油，在各方面發(fā)揮極大作用。（記者 邢進(jìn) 實(shí)習(xí)生 肖雅文）
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