炎炎夏日，筋道爽口的米皮、涼皮是不少人的最?lèi)?ài)，但你或許想不到，伴隨這些時(shí)令小吃一起下肚的，還有有毒的化工原料——一黑作坊老板娘為求筋道口感，在生產(chǎn)米皮時(shí)非法添加硼砂當(dāng)“作料”，兩年內(nèi)制售“毒米皮”百萬(wàn)斤，非法獲利10萬(wàn)余元。
昨日，大河報(bào)記者從鄭州市二七區(qū)檢察院獲悉，因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，犯罪嫌疑人李某等2人被批捕。
百萬(wàn)斤米皮 產(chǎn)自黑作坊
今年4月2日，鄭州警方接群眾舉報(bào)，查處了一家位于南曹鄉(xiāng)小湖村的非法加工作坊，老板娘李某在沒(méi)有取得任何衛(wèi)生資質(zhì)及相關(guān)許可的情況下，招募工人從事米皮生產(chǎn)。
今年34歲的李某是開(kāi)封通許縣人，2011年2月，李某買(mǎi)來(lái)制作米皮的設(shè)備和配方，租下小湖村一間廠房，招工制售米皮。據(jù)李某交代，自投產(chǎn)以來(lái)，按日產(chǎn)1500斤米皮的平均生產(chǎn)進(jìn)度，兩年來(lái)她的作坊共制售約100萬(wàn)斤米皮，以每斤1.1元左右的價(jià)格賣(mài)給周邊菜市場(chǎng)，除去工人工資、原材料費(fèi)用，李某累計(jì)獲利10萬(wàn)余元。
硼砂當(dāng)“作料” 米皮更筋道
李某的米皮緣何受此青睞？據(jù)供述，在生產(chǎn)米皮時(shí)，李某加入了一種特殊的“作料”——硼砂。
“加硼砂是想讓米皮更筋道?！崩钅痴f(shuō)，雖明知硼砂是國(guó)家禁止的食品添加劑，但為追求銷(xiāo)量，也顧不了這些了。
在李某的黑作坊內(nèi)，警方當(dāng)場(chǎng)查扣8袋、每袋100斤尚未使用的硼砂，均系李某從化工原料店購(gòu)買(mǎi)。
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食用15克硼砂可致死
據(jù)辦案檢察官介紹，硼砂是一種化工原料，按我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，屬有毒、有害物質(zhì)，禁止在食品中添加。“硼砂對(duì)人體健康的危害性很大，會(huì)引起急性中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等癥狀。人體若攝入過(guò)多的硼砂，會(huì)引發(fā)多臟器的蓄積性中毒?！?/p>
據(jù)悉，硼砂的成人中毒劑量為1至3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2至3克。 （記者 劉啟路 通訊員 康錦）
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