北京的炒肝、重慶的酸辣粉、海南的芒果腸粉、寧夏的手抓羊肉……18日，首屆中國(guó)金牌旅游小吃評(píng)選結(jié)果揭曉并頒獎(jiǎng)，200道中國(guó)金牌旅游小吃摘得“金牌”。快來看看你家鄉(xiāng)的小吃上榜了嗎?

　　記者 李金磊 攝

　　中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)今日在北京共同舉辦首屆中國(guó)金牌旅游小吃頒獎(jiǎng)典禮，國(guó)家旅游局局長(zhǎng)李金早出席典禮并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。

　　據(jù)了解，根據(jù)“全面覆蓋、各顯特色”的原則，通過“多方大力動(dòng)員、企業(yè)自愿申報(bào)、屬地逐級(jí)推薦”的初評(píng)推薦程序，全國(guó)31個(gè)省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)共推薦了300余個(gè)名吃名菜參與本次評(píng)選。

　　本著寧缺毋濫、優(yōu)中選優(yōu)，兼顧地域特色和代表性的原則，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合邀請(qǐng)了，烹飪餐飲業(yè)、飯店業(yè)、旅游院校等業(yè)界專家評(píng)委，反復(fù)討論、共同努力，在“大眾早點(diǎn)、夜宵等特色食品”的基礎(chǔ)上補(bǔ)充了“兩可、三不宜”的評(píng)選條件，即“可提供現(xiàn)場(chǎng)制作，可供堂食”、“休閑食品和糕點(diǎn)類、大眾主食類、正菜或主菜類等，不宜作為旅游小吃”。

　　最終，歷經(jīng)三次綜合評(píng)審、社會(huì)公示、嚴(yán)格的審批程序，200個(gè)中國(guó)金牌旅游小吃摘得“金牌”，彰顯了地域性、文化性、安全性、穩(wěn)定性、大眾化、效益高、口碑好等特點(diǎn)。

　　據(jù)悉，本次評(píng)選旨在貫徹落實(shí)國(guó)家旅游局“515戰(zhàn)略”，弘揚(yáng)中華飲食文化，深入挖掘民間傳統(tǒng)名吃，打造特色餐飲品牌，是中國(guó)旅游餐飲行業(yè)展示其品質(zhì)與特色的良好契機(jī)，可有效的提升旅游餐飲品牌的知名度，促進(jìn)旅游餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。(完)

　　首屆中國(guó)金牌旅游小吃獲獎(jiǎng)名單

　　序號(hào)地區(qū)小吃名稱單位名稱

　　1北京天興居炒肝北京天興居餐飲有限公司

　　2北京大順齋糖火燒北京大順齋食品有限責(zé)任公司

　　3北京東來順羊肉串北京東來順集團(tuán)有限責(zé)任公司

　　4北京仿膳飯莊豌豆黃北京市仿膳飯莊有限責(zé)任公司

　　5北京錦芳元宵北京壹條龍清真餐飲有限公司前門錦芳食苑

　　6天津狗不理包子狗不理集團(tuán)股份有限公司

　　7天津桂發(fā)祥十八街麻花天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司

　　8天津果仁張果仁張(天津)食品有限公司

　　9天津大福來鍋巴菜天津大福來餐飲管理有限公司

　　10天津萬全堂楊村糕干天津市萬全堂糕干有限公司

　　11天津?qū)氎婢眇W肉餅天津市旅游局

　　12河北白家牛肉罩餅河北保定白家罩餅餐飲有限公司

　　13河北石家莊紅星包子河北石家莊飲食有限責(zé)任公司石家莊飯店

　　14河北李春秋驢肉火燒河北肅寧縣春秋驢肉火燒總店

　　15河北鴻宴飯莊棋子燒餅河北唐山鴻宴飯莊

　　16河北昌黎趙家館餃子河北昌黎縣趙家館

　　17河北唐山鳳凰園酥餅河北唐山鳳凰園美食城烤鴨店

　　18河北石門一味缸爐燒餅河北石家莊裕華區(qū)石門一味酒家

　　19河北張家口撈汁莜面河北崇禮縣湯印溫泉假日酒店管理有限公司

　　20河北承德老三羊湯河北承德市老三羊湯餐飲有限公司

　　21山西壽陽韓愈茶食山西壽陽縣太安驛韓愈食品加工有限公司

　　22山西冠云平遙牛肉山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司

　　23山西平遙晉升油茶山西平遙縣晉升食品有限公司

　　24山西認(rèn)一力牛羊肉蒸餃山西太原市認(rèn)一力飯莊

　　25山西鑫炳記太谷餅山西晉中市太谷縣鑫炳記食業(yè)有限公司

　　26山西翠嶺天和蛋山西高平市翠嶺茶樓

　　27山西林記頭腦山西省太原市林記民族飯店有限公司

　　28山西運(yùn)城軟麻花山西太原黃河京都大酒店有限公司

　　29山西山西泡泡油糕山西省旅游局

　　30內(nèi)蒙古巴圖查干奶豆腐內(nèi)蒙古興安盟巴圖查干奶制品有限公司

　　31內(nèi)蒙古背頭稍麥東河區(qū)背頭燒麥工業(yè)路店

　　32內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)康壽圓月餅內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市康壽圓食品廠

　　33內(nèi)蒙古赤峰大唐對(duì)夾內(nèi)蒙古赤峰大唐餐飲有限公司

　　34內(nèi)蒙古包頭茶湯內(nèi)蒙古自治區(qū)旅游局

　　35遼寧老邊百年煸餡餃子遼寧沈陽老邊餃子館

　　36遼寧小市小小羊湯遼寧本溪滿族自治縣小市羊湯館

　　37遼寧宋大房雪原熏雞遼寧盤錦宋大房食品有限公司

　　38吉林老韓頭雞湯豆腐串吉林長(zhǎng)春老韓頭清真食品有限公司

　　39吉林正紅旗燒鴿子吉林四平正紅旗餐飲有限公司

　　40吉林阿滿招財(cái)豬手吉林省長(zhǎng)春市阿滿食品有限公司

　　41吉林延吉冷面吉林省旅游局

　　42黑龍江老仁義牛肉蒸餃黑龍江哈爾濱市道外區(qū)老仁義館

　　43黑龍江哈爾濱裕昌燒雞黑龍江哈爾濱裕昌食品有限公司

　　44黑龍江哈爾濱回頭黑龍江省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　45黑龍江大興安嶺阿蒙野菜包子黑龍江大興安嶺阿蒙食品有限公司阿蒙大自然主題餐廳

　　46上海功德素菜包上海功德林素食有限公司

　　47上海小楊生煎上海楊利朋生煎餐飲管理有限公司

　　48上海沈大成糕團(tuán)系列上海沈大成餐飲速食有限公司

　　49上海老城隍廟鮮肉鍋貼上海老城隍廟百年傳承餐飲管理有限公司和豐美食樓

　　50上海南翔鮮肉小籠上海豫園旅游商城股份有限公司南翔饅頭店

　　51上海王家沙鮮肉月餅上海王家沙餐飲股份有限公司

　　52上海小紹興白斬雞上海小紹興餐飲連鎖有限公司

　　53上海吳苑餅家蟹殼黃上海新鎮(zhèn)江酒家經(jīng)營(yíng)總公司吳苑餅家

　　54上海上海阿娘黃魚面上海虹橋迎賓館

　　55江蘇南之緣湯包江蘇靖江南園櫻花賓館有限公司

　　56江蘇奇芳閣蓮子赤豆元宵江蘇南京清真奇芳閣餐飲有限公司

　　57江蘇胥城奧灶面江蘇蘇州胥城大廈有限公司

　　58江蘇王興記無錫小籠江蘇無錫市王興記有限公司

　　59江蘇馬市街饣它(SHA)湯江蘇徐州市金悅飲食服務(wù)有限公司

　　60江蘇宴春水晶肴(yáo)蹄江蘇鎮(zhèn)江宴春酒樓有限公司

　　61江蘇常州大麻糕江蘇常州麻糕店有限公司

　　62江蘇東臺(tái)魚湯面江蘇東臺(tái)磊達(dá)賓館有限公司

　　63江蘇冶春蒸餃江蘇冶春餐飲股份有限公司

　　64江蘇翠和園淮餃江蘇淮安市翠和園大酒店

　　65浙江東山魚丸(魚餅、敲魚)浙江溫州東山餐飲有限公司

　　66浙江臺(tái)州紅糖麻糍浙江臺(tái)州麗廷鳳凰山莊有限公司

　　67浙江縉云燒餅浙江縉云縣縉云燒餅協(xié)會(huì)

　　68浙江丁蓮芳千張包子浙江湖州市丁蓮芳千張包子食品開發(fā)有限公司

　　69浙江善蒸坊牌龍游發(fā)糕浙江德輝食品有限公司

　　70浙江“缸鴨狗”寧波湯圓浙江寧波采得豐餐飲管理有限公司

　　71浙江知味觀鮮肉小籠包浙江杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司杭州知味觀

　　72浙江咸亨油炸臭豆腐浙江紹興市咸亨酒店有限公司

　　73安徽三河米餃安徽合肥三河四子飲食文化有限公司

　　74安徽披云深渡毛豆腐安徽歙縣披云山莊有限公司

　　75安徽耿福興蝦籽面安徽合肥市耿福興餐飲管理有限公司

　　76安徽胡興堂蟹殼黃燒餅(黃山燒餅)安徽黃山市超港食品有限公司胡興堂文化發(fā)展有限公司

　　77安徽壽縣壽西湖大救駕安徽省壽縣壽西湖飯店有限公司

　　78安徽西?；罩莅J馃(guo)安徽黃山西海飯店

　　79安徽宿州 (Shā)湯安徽省旅游局

　　80安徽績(jī)溪撻馃(ta guo)安徽省旅游局

　　81福建南普陀素餅福建廈門市南普陀寺實(shí)業(yè)社

　　82福建聚春園太極芋泥福建福州聚春園飯店有限公司

　　83福建同利肉燕福建福州鼓樓區(qū)同利肉燕老鋪

　　84福建珍豪呷安海土筍凍福建泉州市珍豪呷餐廳

　　85福建吳再添沙茶面福建廈門市思明區(qū)吳再添小吃店

　　86福建福鼎漁片江福建漁片江食品有限公司

　　87福建尚干拌面福建福州尚干餐飲管理有限公司

　　88福建沙縣芋餃福建省旅游局

　　89江西溫湯佬富硒鹽皮蛋江西宜春市溫湯佬食品有限責(zé)任公司

　　90江西藕塘邊推漿米古江西藕塘邊餐飲連鎖有限公司

　　91江西興國(guó)魚絲江西省旅游局

　　92江西黎川灌芯糖江西省旅游局

　　93江西南昌炒粉江西省旅游局

　　94山東山東煎餅山東泰安東岳山莊有限公司

　　95山東濟(jì)南油旋山東大廈

　　96山東老濟(jì)南把子肉濟(jì)南舜耕山莊

　　97山東膠東鲅魚水餃山東榮成石島賓館有限公司

　　98山東武大郎炊餅山東陽谷縣陽谷賓館(陽谷縣機(jī)關(guān)招待所)

　　99河南董家鬧湯驢肉 河南焦作懷慶董氏餐飲文化有限公司

　　100河南逍遙楊鳳花胡辣湯 河南周口逍遙鎮(zhèn)楊鳳花胡辣湯總店

　　101河南蕭記三鮮燴面 河南鄭州市蕭記面食有限公司

　　102河南北舞渡閃家胡辣湯 河南漯河市北舞渡閃家胡辣湯

　　103河南黃家灌湯包 河南開封市黃家老店

　　104河南老雒(luò)陽漿面條 河南洛陽老雒陽飲食服務(wù)有限公司

　　105河南濮陽壯饃 河南省旅游局

　　106湖北蔡林記熱干面湖北武漢蔡林記商貿(mào)有限公司

　　107湖北來鳳田二姐油茶湯湖北來鳳田二姐土家特色飲食文化服務(wù)有限公司

　　108湖北利川錢湯圓利川錢湯圓飲食文化有限公司

　　109湖北孝感米酒湖北孝感市宏源飲食服務(wù)有限責(zé)任公司米酒大樓

　　110湖北果城里印子粑湖北大冶市龍鳳山農(nóng)業(yè)開發(fā)集團(tuán)有限公司

　　111湖北老謙記豆絲湖北武漢市武昌區(qū)老謙記豆絲店

　　112湖北良物華美五彩湯包湖北武漢市武昌區(qū)良物華美湯包店

　　113湖南常德米粉湖南省常德市清真第一春餐飲有限公司

　　114湖南江永瑤山油茶江永縣女書大酒店

　　115湖南特色糖油粑粑湖南華天大酒店

　　116湖南香煎傳統(tǒng)米發(fā)糕湖南華天大酒店

　　117湖南神農(nóng)蒿子粑粑長(zhǎng)沙中維神農(nóng)大酒店

　　118湖南芙蓉奇味豆腐湖南芙蓉華天大酒店

　　119湖南華悅蔥油卷湖南華悅大酒店

　　120湖南糖油佛手湘潭華都國(guó)際大酒店

　　121廣東惠州東江密制油條廣東省旅游局

　　122廣東惠州梅菜扣肉酥廣東省旅游局

　　123廣東化州拖羅餅廣東省旅游局

　　124廣東梅州贊粄(老鼠粄、算盤子、筍粄)梅州市金帆實(shí)業(yè)有限公司

　　125廣東莞香樓大寧蟹黃粥廣東東莞市莞香樓飲食服務(wù)有限公司

　　126廣西桂林米粉廣西壯族自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)

　　127廣西柳州螺螄粉廣西壯族自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)

　　128廣西靖西香糯涼粽廣西壯族自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)

　　129廣西共一老友粉廣西南寧市元盛商貿(mào)有限責(zé)任公司南寧市共一老友面店

　　130廣西金牌榴蓮酥廣西北海辰茂海灘酒店

　　131海南文昌抱羅粉海南省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　132海南瓊海椰奶炒冰清補(bǔ)涼海南省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　133海南新泰來定安粽子海南定安新泰來食品有限公司

　　134海南和樂蟹粥海南三廚新海府餐飲管理有限公司

　　135海南瓊海芒果腸粉海南瓊海嘉積涼爽冷飲店

　　136海南海南雞屎藤粿仔湯海南瓊海嘉積銀海雜糧甜品店

　　137海南海南鮮椰絲益母草粑海南瓊海嘉積銀海雜糧甜品店

　　138重慶吳抄手雞汁鍋貼重慶吳抄手餐飲有限公司

　　139重慶袁朝輝牌油醪糟重慶市齊圣食品有限公司

　　140重慶丘二館雞絲涼面重慶渝中商業(yè)發(fā)展有限公司

　　141重慶余記山城小湯圓重慶尚滋苑食品有限公司

　　142重慶愚小面招牌牛肉面重慶首席飲食文化有限公司

　　143重慶北碚兼善包重慶市北碚區(qū)海旭花園酒店

　　144重慶重慶酸辣粉重慶市旅游局

　　145重慶重慶紅燒牛肉抄手重慶市旅游局

　　146四川賴湯圓四川省成都市飲食公司

　　147四川龍抄手四川省成都市飲食公司

　　148四川益康宜賓燃面四川宜賓市益康飲食服務(wù)有限責(zé)任公司燃面館

　　149四川川北涼粉四川川北涼粉飲食文化有限公司

　　150四川蘭師傅撻撻面四川雅安市雨城區(qū)蘭師傅撻撻面店

　　151四川鳳凰九品牛肉米線四川萬事興集團(tuán)

　　152四川紅珠金桂糕四川樂山市紅珠山賓館

　　153四川瀘州鄭黃粑四川瀘州市納溪區(qū)鄭黃粑面食店

　　154四川九九牛肉豆腐腦四川省樂山市五通橋區(qū)九九豆腐店

　　155四川綿陽米粉四川綿陽富樂山九洲國(guó)際酒店有限公司

　　156貴州趙老五黃粑貴州趙老五食品開發(fā)有限公司

　　157貴州青巖糕粑稀飯貴州省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　158貴州遵義豆花面貴州省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　159貴州務(wù)川仡佬油茶貴州省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　160云南天龍夾沙乳扇卷大理天龍餐飲有限公司

　　161云南仟真和破酥包云南昆明仟真和餐飲有限公司

　　162云南云南過橋米線云南昆明茴香餐飲娛樂有限公司

　　163云南昆明小鍋米線云南昆明青和餐飲管理有限公司

　　164云南巍山扒肉餌絲云南大理州巍山縣老王過江餌絲店

　　165云南昆明山珍鹵餌絲云南綠洲大酒店

　　166云南建水燒豆腐云南昆明九間堂飲食文化傳播有限公司

　　167云南昆明象形南瓜餅昆明佳華廣場(chǎng)酒店

　　168云南曲靖蒸餌絲云南省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　169西藏日喀則朋必西藏自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)

　　170西藏西藏徒步貼心餅西藏自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)

　　171陜西西安老孫家牛羊肉泡饃陜西西安飲食股份有限公司老孫家飯莊

　　172陜西西安樊記臘汁肉夾饃陜西西安市大華餐飲有限責(zé)任公司

　　173陜西西安賈三清真灌湯包陜西西安賈三清真灌湯包子館

　　174陜西春發(fā)生葫蘆頭泡饃陜西西安飲食股份有限公司春發(fā)生飯店

　　175陜西咸陽三原老黃家泡泡油糕陜西三原老黃家餐飲服務(wù)有限公司

　　176陜西寶雞岐山百年美陽臊子面陜西岐山百年美陽民俗食品有限公司

　　177陜西榆林羊肉臊子蕎面饸饹陜西省旅游局

　　178陜西耀州咸湯面陜西省旅游局

　　179甘肅東方宮蘭州牛肉拉面甘肅蘭州東方宮清真餐飲有限公司

　　180甘肅再回首釀皮甘肅蘭州市城關(guān)區(qū)再回首餐館

　　181甘肅達(dá)記驢肉黃面甘肅敦煌達(dá)記醬驢肉黃面館

　　182甘肅馨麥郎燕麥甜醅甘肅省廣河縣伊鑫食品有限公司

　　183甘肅永昌則徐羊羔肉墊卷子甘肅省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　184甘肅張掖搓魚面甘肅省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　185寧夏杜優(yōu)素羊雜碎寧夏吳忠市利通區(qū)杜優(yōu)素羊雜碎

　　186寧夏老毛手抓羊肉寧夏老毛手抓餐飲管理有限公司

　　187寧夏長(zhǎng)久一品羊肉老搓面寧夏銀川市長(zhǎng)久一品羊肉老搓面館

　　188寧夏福苑燕面糅糅寧夏固原市福苑實(shí)業(yè)有限公司福苑飯莊

　　189寧夏三住宅涼皮寧夏石嘴山市大武口區(qū)三住宅涼皮店

　　190寧夏馬文清羊羔頭寧夏固原市原州區(qū)馬文清五香羊羔頭專賣店

　　191寧夏紅寶蒿子面寧夏中衛(wèi)紅寶賓館

　　192青海青海京糕奶皮青海浩海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司西寧大廈

　　193青海青海涼皮青海省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　194青海茶香牦牛奶皮盅青海省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　195青海青海青稞餅青海省旅游發(fā)展委員會(huì)

　　196新疆庫(kù)車大馕新疆區(qū)庫(kù)車兄弟大馕城有限公司

　　197新疆吾吾子羊羔肉新疆區(qū)吾吾子羊羔肉專賣店

　　198新疆和田烤包子(和田果西格爾地)新疆區(qū)和田市古市場(chǎng)玉龍喀什有名阿克達(dá)烤包子店

　　199新疆魏小胖功夫面搓魚子新疆區(qū)克拉瑪依區(qū)金張掖酒家

　　200兵團(tuán)小四面皮兵團(tuán)第八師石河子市小四面皮店(記者 李金磊)