日前,鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局在對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品展開(kāi)抽檢時(shí),發(fā)現(xiàn)有9批次的不合格樣品,其中有8家都是鮮羊肉檢出含有克倫特羅,也就是我們平常所說(shuō)的“瘦肉精”。
馬昌利銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅;
劉年來(lái)銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅;
王鵬銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅;
楊敏銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅;
鄭州丹尼斯百貨有限公司鄭東二分公司銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅;
鄭州市鄭東新區(qū)蘇慶軍肉店銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅;
鄭州市鄭東新區(qū)海廣牛羊肉店銷(xiāo)售的1批次鮮羊肉檢出克倫特羅。
當(dāng)即,鄭州市食藥監(jiān)局對(duì)這些單位所經(jīng)營(yíng)的相關(guān)產(chǎn)品采取下架等措施,并依法予以查處。
瘦肉精的危害
瘦肉精能顯著提高瘦肉率和飼料轉(zhuǎn)化率,易于增重,因此一些黑心商家會(huì)將此用作牛、羊等的促生長(zhǎng)劑或是飼料添加劑,但會(huì)殘留在肉品中。
研究表明,瘦肉精對(duì)人體有很強(qiáng)的毒副作用,人食用含瘦肉精的肉類(lèi)后,會(huì)出現(xiàn)心慌、 戰(zhàn)栗、頭痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng),尤其對(duì)高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者危害更大,嚴(yán)重的可致死亡,長(zhǎng)期食用,有可能導(dǎo)致染色體畸變,還會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤。
所以,“瘦肉精”在我國(guó)已經(jīng)禁用!
三招教您簡(jiǎn)單辨別廋肉精羊肉
顏色:正常的羊肉呈爽朗的鮮紅色,瘦肉精羊肉呈深紅色。
肥鏢:有瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉,肥肉呈暗黃色。
肉壁:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,瘦肉精羊肉肉壁一般只有2厘米左右。
但畢竟咱不是孫悟空沒(méi)那火眼金睛,無(wú)論是去超市,還是去火鍋店,想要靠雙眼分辨哪塊肉中藏著瘦肉精,并不是那么容易。所以,小編拜托各位商家一定要嚴(yán)把進(jìn)貨渠道和質(zhì)量,管理者更要加強(qiáng)監(jiān)管,畢竟人人都是消費(fèi)者呀?。?!您說(shuō)呢?
記者剛剛獲悉,近期,鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展了監(jiān)督抽檢,抽檢樣品190批次,抽檢項(xiàng)目合格的樣品181批次,不合格的樣品9批次。
國(guó)家食藥監(jiān)總局28日的一紙公告撕開(kāi)了肉制品銷(xiāo)售行業(yè)隱匿的亂象,含有沙丁醇胺 (俗稱(chēng)“瘦肉精”)、氯霉素等禁用獸藥的畜禽肉又?jǐn)[上了消費(fèi)者的餐桌。
國(guó)家食藥監(jiān)總局28日的一紙公告撕開(kāi)了肉制品銷(xiāo)售行業(yè)隱匿的亂象,含有沙丁醇胺 (俗稱(chēng)“瘦肉精”)、氯霉素等禁用獸藥的畜禽肉又?jǐn)[上了消費(fèi)者的餐桌。
2013年7月,深圳市食品安全監(jiān)督管理局接到市民報(bào)料稱(chēng),海吉星農(nóng)批市場(chǎng)內(nèi)多個(gè)檔口在銷(xiāo)售無(wú)檢驗(yàn)檢疫報(bào)告的凍肉制品。據(jù)了解,美國(guó)允許使用瘦肉精萊克多巴胺(即“瘦肉精”),但中國(guó)禁止萊克多巴胺殘留的肉品入境,因此,含“瘦肉精”肉制品進(jìn)入中國(guó)均為走私不法渠道。
2013年7月,深圳市食品安全監(jiān)督管理局接到市民報(bào)料稱(chēng),海吉星農(nóng)批市場(chǎng)內(nèi)多個(gè)檔口在銷(xiāo)售無(wú)檢驗(yàn)檢疫報(bào)告的凍肉制品。據(jù)了解,美國(guó)允許使用瘦肉精萊克多巴胺(即“瘦肉精”),但中國(guó)禁止萊克多巴胺殘留的肉品入境,因此,含“瘦肉精”肉制品進(jìn)入中國(guó)均為走私不法渠道。
據(jù)介紹,去年全省規(guī)模以上食品工業(yè)銷(xiāo)售收入7149億元,同比增長(zhǎng)16.1%,居全國(guó)第二位,保障食品安全任務(wù)艱巨。企業(yè)責(zé)任首負(fù)制度也在我省食品企業(yè)基本建立,誠(chéng)信體系建設(shè)加快推進(jìn),科技支撐能力不斷增強(qiáng),食品產(chǎn)業(yè)安全基礎(chǔ)得到強(qiáng)化。
“對(duì)于萊克多巴胺(瘦肉精)的認(rèn)證問(wèn)題使得我們?cè)谥袊?guó)和俄羅斯的出口大幅下滑,而在其他主要的豬肉出口市場(chǎng)也出現(xiàn)了下降?!薄 ≈トA商業(yè)數(shù)據(jù)畜牧行業(yè)首席分析師袁松對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》指出,中國(guó)對(duì)于美國(guó)進(jìn)口豬肉“瘦肉精”的限制,很可能是史密斯菲爾德與雙匯今后合作的“地雷”。
“對(duì)于萊克多巴胺(瘦肉精)的認(rèn)證問(wèn)題使得我們?cè)谥袊?guó)和俄羅斯的出口大幅下滑,而在其他主要的豬肉出口市場(chǎng)也出現(xiàn)了下降?!薄 ≈トA商業(yè)數(shù)據(jù)畜牧行業(yè)首席分析師袁松對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》指出,中國(guó)對(duì)于美國(guó)進(jìn)口豬肉“瘦肉精”的限制,很可能是史密斯菲爾德與雙匯今后合作的“地雷”。
曾頗為國(guó)人關(guān)注的全國(guó)特大瘦肉精制售案的兩名從犯張某、林某于21日在浙江省奉化市受審,兩人因非法經(jīng)營(yíng)罪分別獲刑一年兩個(gè)月和一年。
5月15日,我省正式啟動(dòng)2013年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。今年我省將采取掛牌督辦、集中辦案、聯(lián)合查案等形式,有效遏制違法犯罪行為,力爭(zhēng)全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
5月15日,我省正式啟動(dòng)2013年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。今年我省將采取掛牌督辦、集中辦案、聯(lián)合查案等形式,有效遏制違法犯罪行為,力爭(zhēng)全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
去年以來(lái),全省始終保持對(duì)“瘦肉精”的嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。截至目前,全省共破獲瘦肉精案件102起,抓獲犯罪嫌疑人227人,基本肅清了我省“瘦肉精”犯罪網(wǎng)絡(luò)。
食品中摻入有毒有害的非食品原料、瘦肉精等禁用藥品,即可直接移送公安機(jī)關(guān),屆時(shí)公安、檢察、法制辦同步配合,追究違法者的刑事責(zé)任。北京食品新政有兩大亮點(diǎn),其一,提高了生產(chǎn)者的違法成本,即使用瘦肉精一律可追刑責(zé)。
以濟(jì)源市為例,主要依靠畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫中心每月一次的抽查,按照省里制定的2%抽查比例執(zhí)行。至于外地流入本地的生豬,只要其提供合格的檢驗(yàn)檢疫證明,并且耳標(biāo)齊全,一般不再檢驗(yàn)。進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)后,則主要依靠企業(yè)自檢。
昨日,2012世界女排大獎(jiǎng)賽總決賽在寧波北侖落幕。在最后一戰(zhàn)中,中國(guó)隊(duì)0比3不敵美國(guó)隊(duì)。主教練俞覺(jué)敏稱(chēng)為確保飲食安全,女排在最近3周一直沒(méi)敢吃肉,隊(duì)員在體能和體質(zhì)上有明顯下降。
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