營養(yǎng)師揭假火鍋真相辣椒精增香劑太多 教你認真健康吃火鍋
每年到了這個時候，大家就開啟狂吃火鍋模式。但是，前段時間新聞上一直曝光：有些商家的火鍋底料是采用的是回收的底料，甚至還會有些火鍋店香氣四溢，是因為不良商家在里面加了添加劑。那么，外出吃火鍋，怎么樣才能吃得放心呢?如何在吃火鍋的時候，一眼就鑒別出它是不是添假了呢?下面小編送你雙“火眼金睛”。
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helloKitty火鍋底料！男子賣創(chuàng)意 民眾慕名吃“稀奇”
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重慶小伙7年旅行110多個國家 隨身攜帶火鍋底料
旅行中的高超。高超在阿根廷伊瓜蘇大瀑布。高超說，有一次在巴西，他要從里約熱內(nèi)盧坐飛機到薩爾瓦多，那天晚上，高超原本計劃乘坐直達公交去機場，但是找不到站臺。
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南京食藥監(jiān)局啟用毒品試劑檢測火鍋底料
南京食藥監(jiān)局使用了專門檢測毒品的快檢試劑，以檢查店家是否在火鍋底料里違法添加罌粟殼等物質(zhì)。據(jù)介紹，今年10月中下旬，南京市食品藥監(jiān)部門對該市雨花臺區(qū)一家集中加工火鍋底料的加工點檢查時，檢測出了羅丹明B。
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國家食藥監(jiān)局：火鍋底料添加罌粟殼問題突出
據(jù)新華社電國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨天對外通報了小麥粉等11類食品監(jiān)督抽檢情況和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息。下一步，食品藥品監(jiān)管總局還將采取市場抽樣、異地抽檢、輪流檢測等方式，加強對監(jiān)督抽檢工作質(zhì)量檢查，倒逼食品生產(chǎn)企業(yè)加強質(zhì)量安全控制。
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飯店火鍋底料添加罌粟殼
在一次隨機采樣監(jiān)督檢測過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)宿遷市湘鵝莊湯鍋料理店火鍋底料中有可疑成分。因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，王某、尚某于去年6月2日被宿城警方刑事拘留，同年7月7日被逮捕。
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如何“健康吃火鍋”？
火鍋店應(yīng)加強對餐廚廢棄物和食用油的管理，使用預(yù)包裝食用油，不采購、不使用不合格油脂，使用一次性鍋底，規(guī)范餐廚廢棄油脂處置。
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財富1032美食團邀您免費品嘗蜀香奇火鍋
10月8號，財富1032 25周年臺慶系列活動——1032美食團邀您免費品嘗蜀香奇火鍋。蜀香奇火鍋肉質(zhì)鮮嫩肥美，入口之后唇齒留香，菌湯鴛鴦鍋底營養(yǎng)美味，雙味兼得，體現(xiàn)中和之美。轉(zhuǎn)發(fā)本條微信，發(fā)送截圖+1032美食團+電話+人數(shù)（最多限定兩人） 2、每場限20個名額，獲獎聽眾將從報名者中隨機抽取，電話通知確認。
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國家食藥監(jiān)局：火鍋底料添加罌粟殼問題突出
國家食品藥品監(jiān)督管理總局昨天對外通報了小麥粉等11類食品監(jiān)督抽檢情況和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢信息。下一步，食品藥品監(jiān)管總局還將采取市場抽樣、異地抽檢、輪流檢測等方式，加強對監(jiān)督抽檢工作質(zhì)量檢查，倒逼食品生產(chǎn)企業(yè)加強質(zhì)量安全控制。
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自來水里出現(xiàn)雜質(zhì) 能聞到火鍋底料味
“我家已經(jīng)幾天沒有做飯了，從自來水管中流出的水里有黃色雜質(zhì)，聞起來像火鍋底料?！?月16日上午，家住市南海路東風(fēng)辦事處家屬院的湯允端著剛從水管里接的一盆水對記者說。
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火鍋底料里究竟暗藏哪些“文章”
還有一類常見的清湯鍋底選用的是菌類，選用金針菇、香菇、平菇等多種鮮菌菇以及滋補紅棗、枸杞，再加入秘制的濃鮮菌菇雞高湯，制作成什珍菌菇鍋。清湯羊鮮美的湯汁，之所以富有層次感，更源自它的藥補價值。
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管城區(qū)開展冬季食品安全整治
近日，管城區(qū)開展冬季食品安全整治專項檢查，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)27家 ，隨機抽樣火鍋底料21個批次，下達責令整改通知書12份。
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秋末冬初天氣逐漸變涼，火鍋開始成為人們餐桌上的最愛?？墒谴罂於漕U之后，很多人因為出現(xiàn)上火、長痘、胃痛等癥狀苦惱不已。如何健康吃火鍋，一直是吃貨們關(guān)注的重點。下面，我們就來介紹一下健康吃火鍋的方法.
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男子賣罌粟籽用于火鍋調(diào)料 存放近1噸種子
楊某將罌粟種子和罌粟殼賣給在回龍觀城北市場做調(diào)料生意的劉某，其行為涉嫌販賣毒品罪、非法買賣毒品原植物種子罪。據(jù)檢方指控，2014年8月至2015年1月期間，楊某在成都市，多次通過物流郵寄的方式，向在回龍觀城北市場經(jīng)營調(diào)料的劉某（另案起訴）販賣罌粟種子共計1000余千克、罌粟殼14.531千克。
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《香香美食》-教您制作火鍋底料
時長：24分21秒
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鄭州查處工業(yè)鹽熬制火鍋底料黑作坊
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