西平縣五溝營(yíng)食藥所開(kāi)展生鮮豬肉制品治理活動(dòng)

2016-12-17 18:49 來(lái)源：映象網(wǎng)

映象網(wǎng)駐馬店訊(楊曉馮占華朱偉航)為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)生鮮豬肉及制品違法經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)管力度,減少生鮮豬肉類食品安全風(fēng)險(xiǎn),規(guī)范生鮮豬肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,近日,西平縣五溝營(yíng)食藥所積極開(kāi)展生鮮豬肉制品集中治理活動(dòng),力保全鎮(zhèn)人民餐桌飲食安全。

執(zhí)法人員對(duì)生鮮豬肉攤販進(jìn)行監(jiān)督檢查

　　此次集中治理活動(dòng),以生鮮豬肉制品攤販、超市、肉食店為重點(diǎn)治理對(duì)象,重點(diǎn)監(jiān)督查驗(yàn)了經(jīng)營(yíng)者健康證持有情況,落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄情況,及儲(chǔ)藏運(yùn)輸安全保障等制度情況,進(jìn)貨索取留存動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明文件情況等。同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)者貯存生鮮豬肉制品必須符合貯存條件,不得銷售腐敗變質(zhì)肉品和未經(jīng)檢疫的豬肉制品等。集中治理過(guò)程中,執(zhí)法人員積極向經(jīng)營(yíng)戶和群眾宣傳生豬肉食品安全知識(shí),倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法,強(qiáng)化群眾辨別劣質(zhì)肉品意識(shí),有效地從源頭保證了生鮮豬肉制品安全。