對(duì)小作坊進(jìn)行清查
映象網(wǎng)駐馬店訊（楊曉 楊三忠 李永君）為確保全縣人民吃上放心食品過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日，確山縣食安委各成員單位凝神聚力，主動(dòng)作為，加壓負(fù)重，切實(shí)做好2017年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，成效斐然。
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，健全組織。為確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處，確山縣食安辦成立了春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，制定并印發(fā)了詳實(shí)可操作性強(qiáng)的2017年食品安全監(jiān)管工作方案。
檢查餐飲服務(wù)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照
二、嚴(yán)肅紀(jì)律，嚴(yán)格追究。縣食藥監(jiān)局采取分管領(lǐng)導(dǎo)包所、所長(zhǎng)包片、監(jiān)管人包戶的三包責(zé)任制強(qiáng)力推動(dòng)2017年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。同時(shí)以縣食安辦的名義印發(fā)內(nèi)部明電《確山縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，將監(jiān)管任務(wù)層層落實(shí)，具體到人，責(zé)任到崗。
三、大力宣傳，營(yíng)造良好氛圍。縣食安委成員單位通過(guò)網(wǎng)站、報(bào)紙、拉橫幅、貼標(biāo)語(yǔ)等方式，大力宣傳食品安全監(jiān)管工作的做法及工作成效，得到社會(huì)各界的廣泛支持，營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍。
檢查食品的保質(zhì)期
四、各司其職，各盡其職。自元旦開始，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦食藥監(jiān)管所迅速行動(dòng)在各自轄區(qū)范圍內(nèi)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進(jìn)行地毯式清查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位的索證索票、從業(yè)人員健康證、餐飲具消毒、食品添加劑管理、食品原料的保質(zhì)期等。切實(shí)做好節(jié)日期間集體聚餐的監(jiān)管工作，認(rèn)真落實(shí)備案制度，重點(diǎn)抓好糧油、肉及肉制品、乳制品、酒類（飲料）、桶裝水、調(diào)味品等重點(diǎn)商品的監(jiān)管，全力消除食品安全隱患，堅(jiān)決把好群眾的“入口關(guān)”。
五、切實(shí)做好假期值班及應(yīng)對(duì)?？h食安委成員單位嚴(yán)格按照要求安排落實(shí)節(jié)日值班制度和值班人員，實(shí)行24小時(shí)值班制度。完善食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件機(jī)制，共出動(dòng)執(zhí)法車輛150臺(tái)次，執(zhí)法人員900人次，懸掛過(guò)路橫幅20條、發(fā)放《中華人民共和國(guó)食品安全法》讀本114本，散發(fā)食品安全宣傳單500份。
目前2017年春節(jié)食品安全監(jiān)督工作正按照市、縣食安辦預(yù)定目標(biāo)強(qiáng)力推進(jìn)之中。
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