郫縣農(nóng)家樂(lè) 樂(lè)遍全中國(guó)

2012-04-07 19:34 來(lái)源：網(wǎng)易打印本頁(yè) 關(guān)閉

　　農(nóng)家樂(lè)第一家開(kāi)農(nóng)家休閑游先河

　　1987年徐家大院率先在全國(guó)打出“農(nóng)家樂(lè)”的牌子，2006年國(guó)家旅游局授予徐家大院為“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)發(fā)源地”

　　頭戴運(yùn)動(dòng)帽，身穿一件黑色薄衫套一件外褂，手里拿著一個(gè)鋼化水杯，健步如飛地穿行于大院，盡管徐文康已81歲，但他顯得還很年輕。

　　“我不過(guò)是一個(gè)種苗木的農(nóng)民?！闭驹趻鞚M“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)發(fā)源地”、“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”等眾多牌匾前，徐文康目光深邃，話語(yǔ)間略有所思，他似乎更愿意提“苗木農(nóng)民”的身份，而非農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)始人。

　　農(nóng)科村位于成都平原的中心地帶，是遠(yuǎn)近聞名的“川西糧倉(cāng)”。1978年改革開(kāi)放的春風(fēng)很快吹拂到農(nóng)科村，也把苗木吹進(jìn)了農(nóng)科村村民自家庭院的里里外外。徐文康回憶，到1982年時(shí)，農(nóng)科村的村民幾乎家家戶戶開(kāi)始種植苗木，一些種得早，種得勤的村民發(fā)了財(cái)，在那個(gè)時(shí)候都已經(jīng)開(kāi)始修房子了。

　　徐文康連同何召明、蒲明福、楊德章、宗竹林等人是率先嘗到種植苗木甜頭的人?！坝械男藿诵∏嗤叻俊⒂械男藿诵欠俊?，徐文康回憶說(shuō)。

　　徐文康說(shuō)，當(dāng)時(shí)大家把房子修好了，房前屋后種植了不少的花木。隨著花木經(jīng)濟(jì)的形成，縣上市上前來(lái)參觀的領(lǐng)導(dǎo)也越來(lái)越多。在這種情況下，來(lái)了一些記者采訪，當(dāng)時(shí)的成都市委機(jī)關(guān)報(bào)《成都晚報(bào)》一個(gè)叫王學(xué)成的記者寫(xiě)了一篇報(bào)道，提到徐家大院是 “沒(méi)有圍墻的公園”、農(nóng)科村是“鮮花盛開(kāi)的村莊”。雖然得到媒體和領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但由于時(shí)機(jī)沒(méi)有成熟，徐家大院并沒(méi)有吸引更多的人前來(lái)。直到1987年，郫縣望叢賽歌會(huì)召開(kāi)時(shí)，徐文康才感到有一個(gè)巨大的商機(jī)來(lái)了。

　　據(jù)他稱，當(dāng)時(shí)縣里請(qǐng)來(lái)了其他兄弟區(qū)縣的很多單位來(lái)耍，各辦各的招待。這些招待原本都是在縣城里的招待所或者飯館辦，但是當(dāng)時(shí)郫縣計(jì)生委卻很稀奇，不在城里吃飯館，卻與我們聯(lián)系，要求在我們?cè)簤卫锍渣c(diǎn)飯。接到這個(gè)通知后，徐家上上下下開(kāi)始忙碌起來(lái)，請(qǐng)廚子、買(mǎi)肉、準(zhǔn)備桌子板凳，在鮮花叢中的徐家大院的壩子里，擺起了飯桌。

　　“飯吃了，大家以為就算了，但名聲卻早已在外了?！痹谕麉操惛钑?huì)結(jié)束后，徐家大院由于環(huán)境好，飯菜好吃，名氣越來(lái)越響，一些旅游公司也帶著客人上門(mén)來(lái)，一些單位也紛紛前來(lái)耍。徐家大院的老少們開(kāi)始認(rèn)識(shí)到，在農(nóng)村搞餐飲接待，竟然是能夠賺錢(qián)的。

　　“條件一般，主要是吃點(diǎn)豆花飯，沒(méi)有想到竟然能吸引那么多人？”這是徐文康至今不能夠理解的一件事。

　　其實(shí)農(nóng)家旅游的興起，有著四川人天性愛(ài)休閑的背景的，甚至也影響到了在成都的外國(guó)人。而談起外國(guó)人的故事，徐文康認(rèn)為，他們耍得更加原汁原味，喜歡體驗(yàn)農(nóng)民的生活，在菜地里采菜，在田里騎牛，或者在院壩里推雞公車(chē)，簡(jiǎn)直是一種與農(nóng)民同樂(lè)的感覺(jué)。而這種感覺(jué)，徐認(rèn)為，應(yīng)該可以理解成農(nóng)家樂(lè)來(lái)源的最早的解釋。

　　在1987年到2008年的20年間，徐家大院已經(jīng)從最初的3畝宅基地，發(fā)展成為如今20畝的大宅院。而最初的那個(gè)小平房現(xiàn)在也成為了農(nóng)家樂(lè)發(fā)展史料館，供人們參觀。

　　徐文康稱，真正的高峰是在1996年。“這個(gè)時(shí)候，我們家根本接待不過(guò)來(lái)?！毙煳目抵v述，1995年時(shí)，他們家已經(jīng)修建了第二個(gè)院子，但是當(dāng)時(shí)仍舊接待不了應(yīng)接不暇的客人?！爱?dāng)時(shí)的交通也不方便，但是每到雙休日，來(lái)的人還要排隊(duì)吃飯。而這個(gè)時(shí)候，整個(gè)村子的人也開(kāi)始動(dòng)起來(lái)，大家都紛紛搞起了餐飲——農(nóng)科村從此進(jìn)入了農(nóng)家樂(lè)時(shí)代！

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整郫縣“大農(nóng)家樂(lè)”時(shí)代到來(lái)

　　徐紀(jì)元一家的致富路僅是郫縣農(nóng)科村眾多農(nóng)戶中的個(gè)案。20世紀(jì)80年土地家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任之后，郫縣農(nóng)科村的一部分農(nóng)民大膽突破，他們以苗木種植替代糧食耕種，完成了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的第一步。20世紀(jì)80年代中期，農(nóng)科村的苗木已成規(guī)模效益，千千萬(wàn)萬(wàn)的苗木不僅可以通過(guò)銷(xiāo)售產(chǎn)生收入，其本身也成為農(nóng)村一道獨(dú)特而靚麗的風(fēng)景線，在當(dāng)時(shí)交通建設(shè)較為滯后的情況下，城里人到較遠(yuǎn)的地方去旅游還有時(shí)間和空間障礙，而到農(nóng)科村來(lái)觀賞苗木，吃農(nóng)家飯、購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為了一種消費(fèi)熱潮，真正的休閑市場(chǎng)出現(xiàn)了，而服務(wù)于這個(gè)市場(chǎng)的產(chǎn)品———農(nóng)家樂(lè)也出現(xiàn)了。

　　僅是靠農(nóng)戶敏銳的市場(chǎng)意識(shí)自發(fā)形成的花木栽種和開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)，促進(jìn)了部分農(nóng)民的增收致富。但是，隨著市場(chǎng)的深入發(fā)展，更強(qiáng)調(diào)單個(gè)農(nóng)家的農(nóng)家樂(lè)缺乏市場(chǎng)主動(dòng)性，影響了經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大和市場(chǎng)的規(guī)范，很難帶動(dòng)更多農(nóng)民的增收致富。作為首開(kāi)農(nóng)家樂(lè)先河的郫縣呼喚著農(nóng)家旅游的另一個(gè)時(shí)代的到來(lái)——“大農(nóng)家樂(lè)”時(shí)代，即：整合全縣農(nóng)業(yè)生態(tài)資源，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游。

　　為此，在郫縣我們看到占地3000畝的葡萄種植園——田園時(shí)代建立起來(lái)了，西部最大的鮮盆花基地“西部花鄉(xiāng)”建立起來(lái)了，突出高科技觀光農(nóng)業(yè)的“丁沙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”、占地3000余畝的“玫瑰園”建立起來(lái)了。這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)或是覆蓋幾個(gè)村，或是覆蓋一個(gè)鎮(zhèn)，甚至輻射一個(gè)片區(qū)，除了本身實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)帶動(dòng)著農(nóng)戶增收外，“一三產(chǎn)業(yè)”互動(dòng)發(fā)展，依托農(nóng)業(yè)生態(tài)建立起來(lái)的休閑旅游產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)著農(nóng)民的增收致富?！按筠r(nóng)家樂(lè)”時(shí)代迎來(lái)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的朝陽(yáng)期，更帶來(lái)了郫縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的黃金期。

　　統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)下的“郫縣現(xiàn)象”

　　如今，到郫縣農(nóng)科村旅游，到郫縣西部花鄉(xiāng)騎自行車(chē)賞花看景、到郫縣三道堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園體驗(yàn)采摘農(nóng)事活動(dòng)的人常年不斷。全縣農(nóng)家樂(lè)達(dá)到127家，其中星級(jí)農(nóng)家樂(lè)27家，2009年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.1億元，帶動(dòng)農(nóng)民人均純收入增加160元。

　　實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)旅游的升級(jí)換代，依托郫縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源實(shí)際發(fā)展鄉(xiāng)村旅游道路，郫縣人嘗到了不少甜頭：農(nóng)產(chǎn)品有效流入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民就近就業(yè)，改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境，滿足城市人對(duì)生態(tài)環(huán)境的需求……事實(shí)證明，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)開(kāi)始把城市的需求和資源、農(nóng)村的生態(tài)和產(chǎn)業(yè)等資源集聚起來(lái)，是實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的良好途徑。

　　在確定把發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)等與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合的“一三產(chǎn)業(yè)”互動(dòng)發(fā)展模式作為郫縣統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)后，已經(jīng)帶動(dòng)郫縣農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境的快速發(fā)展。2009年末，全縣公路總里程達(dá)1115公里；開(kāi)通公交線路39條，通車(chē)?yán)锍踢_(dá)601公里，實(shí)現(xiàn)了縣道公交無(wú)縫覆蓋，村通公交率達(dá)93%。新改擴(kuò)建鎮(zhèn)村道路26.4公里。大力實(shí)施農(nóng)村飲水安全工程，有效解決3.3萬(wàn)農(nóng)村人口飲水安全。完成52.5公里標(biāo)準(zhǔn)化渠系整治和71.1公里的配套雨污管網(wǎng)建設(shè)，建成覆蓋各鎮(zhèn)的污水處理廠及部分管網(wǎng)。

　　此外，在鄉(xiāng)村旅游這個(gè)平臺(tái)上，城鄉(xiāng)的思想文化得到了有機(jī)的融合，逐步實(shí)現(xiàn)了“統(tǒng)籌”。每年5月，郫縣三道堰鎮(zhèn)開(kāi)展以“龍舟賽慶端午”系列鄉(xiāng)村旅游民俗文化活動(dòng)，吸引了數(shù)萬(wàn)游客。鎮(zhèn)里除在端午節(jié)舉辦龍舟賽外，還舉辦了捉鴨子、民歌賽等活動(dòng)，給城里人帶來(lái)視聽(tīng)享受。而城里人先進(jìn)的思想文化也在融合中帶給了農(nóng)村老百姓，引領(lǐng)農(nóng)村人思想觀念、生活習(xí)慣等的轉(zhuǎn)變。以前，鄉(xiāng)下人對(duì)環(huán)境保護(hù)不太重視，開(kāi)放鄉(xiāng)村旅游后，農(nóng)民們知道了保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)生態(tài)，就是保護(hù)自己生存、掙錢(qián)的機(jī)遇。

責(zé)編：胡皓斌