舌尖上的北京個性餐館饕餮攻略

2012-08-14 08:35 來源：阿邦網(wǎng) 打印本頁關(guān)閉

　　申德勒碼頭餐廳大塊朵頤德國美食

　　三里屯地區(qū)聚集著眾多外國大使館，因而也聚集了眾多國外的美食餐廳。在美麗的亮馬河畔，有一家地道的德國餐廳，因地處河岸碼頭，所以叫“申德勒碼頭”餐廳。

　　這是一家由德國人經(jīng)營的餐廳，典型的德式建筑充滿了淳樸的鄉(xiāng)村氣息。餐廳內(nèi)一派碼頭風(fēng)光，別具特色的裝飾充滿了海港元素，而木制的裝修風(fēng)格，又極富鄉(xiāng)村氣息。屋頂上掛著撒開的漁網(wǎng)，各種魚蝦網(wǎng)羅其中；吧臺酒架上擺滿了各種船模；木制的地臺猶如海船的甲板，上面豎立著駕駛的羅盤；吊在窗上的河豚，很像一只胖胖的潛水艇。坐在餐廳里，仿佛身處在德國的碼頭一樣，而懸掛在吧臺上的海盜旗幟，讓這地方看起來很像艘海盜船。

肉食拼盤是餐廳的經(jīng)典美食之一

　　來這里就餐的客人十有八九是老外，因?yàn)檫@里充滿了他們本土的氣息。在這兒不僅可以喝到純正的德國啤酒，尤其是不容錯過的地道黑啤，當(dāng)然，除了大口喝酒以外，更要大口地吃肉。北京人常管肉食菜叫“硬菜”，意思就是非常頂飽的大菜。德國菜最大的特點(diǎn)就是以肉食為主打，且菜量大。最值得推薦的經(jīng)典招牌菜就是烤豬肘配土豆泥和酸菜，豬肘烤得皮脆肉嫩，配著酸菜香而不膩。

責(zé)編：楊湑