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特色美食:舌尖上的烤串 京城初夏韻味

2012-05-24 07:56 來源:新京報

  木屋燒烤自然風(fēng)格的小木屋很精致。

  作為一個吃貨,這一周的夜生活過得極為規(guī)律,每天趕在十點半之前回家,打開塵封已久的電視,把頻道調(diào)到CCTV1,看美食記錄片《舌尖上的中國》。每一幀畫面都精致,每一個情節(jié)都感人,每一種食物都叫人肚子重新回到饑餓狀態(tài)。在這個時間段看美食記錄片有點憋屈,靜靜看完一集之后,有人選擇在淘寶下單買零食,我看著外面的夜色,總覺得要是不吃點夜宵什么的,都對不起這個記錄片的總編導(dǎo)陳曉卿。

  在這個初夏的夜晚,我茫然四顧,何以解憂,唯有烤串。

  烤串算是北京一景,一個離開北京的朋友,每次回到北京第一站總是去烤串店,吃幾串羊脆骨,來兩個肥腰子,露天喝兩瓶普京啤酒,才得以確認(rèn),真的是回到了北京。在我的凌晨烤串地圖上,第一站是木屋燒烤,我走路穿過一條馬路就是,營業(yè)到凌晨三點,10點半之后有的烤串還打折。這里自然風(fēng)格的小木屋很精致,更主要的是食材放心,我喜歡這里的烤羔羊肉和烤生蠔。這家起源于深圳( 酒店 )的燒烤店還有個鮮為人知的故事,創(chuàng)始人之一叫奧巴馬,真的是他,美國總統(tǒng)奧巴馬的弟弟。

  在初夏的夜晚,烤串算是北京一景。

  要是稍微遠(yuǎn)一點,我愿意去老李烤串,這根本就不是個餐館,就是保利大廈后門的一個攤販,每天晚上九點出攤,一直煙熏火燎到凌晨。這里算是北京一景,不長的炭烤爐子上,密密麻麻地排列著幾百串羊肉串,同時燒烤,小伙子使勁地用蒲扇扇火,冒起濃煙。周圍坐滿了人,有點人聲鼎沸,這里是許多小明星的聚點,經(jīng)??梢娔Φ枪媚镩_著豪車前來。

責(zé)編:胡皓斌
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