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糯米汁萬(wàn)年牢 揭秘南京古城墻五大謎團(tuán)

2013-07-04 15:27 來(lái)源:揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)

  摘要:南京城墻雖已斷斷續(xù)續(xù),很不完整,但仍是我國(guó)目前留存規(guī)模最大的都城城墻。明萬(wàn)歷年間,大學(xué)問(wèn)家顧起元對(duì)此稱之“高堅(jiān)甲于海內(nèi)”;十六世紀(jì)中葉,曾先后3次抵達(dá)南京的意大利人利瑪竇說(shuō)“這座城市超過(guò)世上所有其他的城市。然而,這座城市和她的十里城墻,也留下大量迄今難解的千古謎團(tuán)。 

  城墻長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)幾許 

  南京城墻原始長(zhǎng)度究竟多少?600年來(lái)僅官方公布的不同數(shù)據(jù),就達(dá)10余種之多。

  1373年6月21日,當(dāng)年皇家檔案中記載的南京城墻長(zhǎng)度是“周一萬(wàn)七百三十四丈二尺”,折合今制為34.349公里,這是南京城墻長(zhǎng)度最早的記載。但1386年12月22日,朱元璋又下令改筑“后湖城”,長(zhǎng)度發(fā)生了變化,檔案里卻沒(méi)有進(jìn)一步的詳實(shí)記載。1516年,陳沂在《金陵古今圖考》里,稱其“周九十六里”,明萬(wàn)歷本《大明會(huì)典》也沿用此說(shuō)。對(duì)這個(gè)長(zhǎng)度,先后來(lái)過(guò)南京3次的利瑪竇最先對(duì)城墻長(zhǎng)度表示懷疑,他認(rèn)為:“很難確定這重城墻的全長(zhǎng)。”于是,他用了當(dāng)時(shí)南京人對(duì)他說(shuō)的一個(gè)故事,來(lái)表述其長(zhǎng)度:“兩人從城的相反方向騎馬相對(duì)而行,花了一整天時(shí)間才遇到一起?!?/p>

  直到清初,顧炎武轉(zhuǎn)引提督劉良佐統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),稱其長(zhǎng)度為“五十七里五分”。這個(gè)長(zhǎng)度,在清代很長(zhǎng)時(shí)間里為地方官員所用,但在另一些文獻(xiàn)中,長(zhǎng)度還有不同的說(shuō)法。到了民國(guó)時(shí)期,隨著近代測(cè)繪技術(shù)的推廣和運(yùn)用,南京(景區(qū)詳情)城墻在不同的文獻(xiàn)中,長(zhǎng)度也不一致。1945年,以航空測(cè)量攝影校正過(guò)的美國(guó)軍用地圖供應(yīng)處的南京地圖,所提供的數(shù)據(jù)為“39.500碼,即23.2英里左右(約70里)”。民國(guó)年間的《中國(guó)經(jīng)濟(jì)志》稱:南京(景區(qū)詳情)城墻“長(zhǎng)約34.23公里”。南京著名文博專(zhuān)家朱亻契先生稱其“舊說(shuō)長(zhǎng)96里,實(shí)測(cè)長(zhǎng)66.8里”??傊?南京(景區(qū)詳情)城墻的長(zhǎng)度始終是筆“糊涂賬”。

  1954年,南京拆城前測(cè)量的數(shù)據(jù)是:周長(zhǎng)為34.36公里,若加上城門(mén)的甕城、臺(tái)城等段,全長(zhǎng)為37.14公里。但是,經(jīng)過(guò)4年大規(guī)模拆城后,當(dāng)年市建委統(tǒng)計(jì)的城墻周長(zhǎng)則為33.676公里。這個(gè)數(shù)據(jù)遂沿用至今。但多年來(lái),因這個(gè)數(shù)據(jù)獲取是在拆城以后,故其科學(xué)性始終受到學(xué)界的一些質(zhì)疑。如今一些拆掉的城墻地段變化很大,如再想得到更科學(xué)的長(zhǎng)度,恐怕很難了。

  城磚數(shù)量有幾多 

  最近一本新書(shū)稱:南京城墻“耗磚總數(shù)達(dá)4億塊”。要想統(tǒng)計(jì)南京城墻磚的“確定”數(shù)量,有幾個(gè)基本概念必須考慮。其一,要知道城墻用磚的總長(zhǎng)度。南京城墻,即便以尚待考證的“33.676公里”計(jì)算,加上宮城、皇城和外郭,有些地段城墻不用磚,而是用條石,外郭許多地段根本就沒(méi)有用磚,俗稱“土城頭”或“土城墻”,因此,用磚的總長(zhǎng)度是難以確定的;其二,要了解不同地段墻體的高度和厚度?,F(xiàn)存南京城墻的高度和厚度并不統(tǒng)一,有時(shí)在同一地段,厚薄相差竟達(dá)一倍,高度相差也有數(shù)米之多,特別是所謂的“包山墻”,有的僅厚一皮磚,里面就是山體部分,故無(wú)法用一種統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定高度和厚度;其三,要區(qū)分墻體內(nèi)的不同填充物。有的地段城墻從里到外都是城磚,有的地段里面是碎石或碎磚,還有的地段里面是夯土層,等等。

  朱元璋沒(méi)有給后人留下耗費(fèi)城磚的確定數(shù)字,目前在各地縣志中,也未發(fā)現(xiàn)當(dāng)年朝廷向各地方政府征派城磚數(shù)量的記載。以明初單塊城磚尺寸(約數(shù))40×20×10(厘米)計(jì)算,城墻砌體每立方米約88塊城磚。但是,僅依靠這點(diǎn)材料,在城墻長(zhǎng)度、高度、厚度以及墻體內(nèi)部不確定的諸多因素下,是無(wú)法計(jì)算出南京城墻全部用磚的數(shù)量的。如果用“上億”或“數(shù)億”這樣的概數(shù)來(lái)進(jìn)行表述,可能相對(duì)更科學(xué)些。

  塊塊城磚何地來(lái) 

  幾乎所有外地游客在參觀南京城墻后,都會(huì)對(duì)城磚上的銘文留下深刻印象。很長(zhǎng)一段時(shí)間里,學(xué)界對(duì)城磚的來(lái)源有兩種觀點(diǎn):其一,明初朝廷攤派各府、縣燒磚任務(wù)后,由當(dāng)?shù)亟M織民工攜帶糧草在南京燒造城磚;其二,就在城磚銘文上所記的各府、縣當(dāng)?shù)責(zé)?然后運(yùn)來(lái)南京(景區(qū)詳情)。其實(shí),南京城磚來(lái)源的復(fù)雜程度,超出了人們想象。

  600年前,南京城磚的來(lái)源,如同設(shè)計(jì)圖紙、用工、耗資等一樣,在皇家檔案中沒(méi)有記載,這種“疏忽”,在西方一些國(guó)家?guī)缀跏请y以理解的。好在明代南京(景區(qū)詳情)城墻建造時(shí),朝廷為確保城磚質(zhì)量,下令制磚產(chǎn)地的負(fù)責(zé)官及地方組織和工匠、民夫們,均要在城磚上留下各府、州、縣及自己的姓名。近年來(lái),根據(jù)地方磚的縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)應(yīng)軍磚的衛(wèi)所、鎮(zhèn)及朝廷工部磚等,發(fā)現(xiàn)城磚來(lái)源至少在200個(gè)以上。這個(gè)數(shù)據(jù),仍然不是南京城墻磚全部來(lái)源的科學(xué)根據(jù),因?yàn)檫€發(fā)現(xiàn)了許多沒(méi)有確切地名的磚,諸如僅有紀(jì)年的磚、符號(hào)刻畫(huà)磚、僅有一個(gè)字的磚等等。另外,由于當(dāng)年拆城散失的磚、在現(xiàn)存城墻內(nèi)部尚未發(fā)現(xiàn)的磚等,都還是個(gè)未知數(shù)。

  如此眾多的城磚,其產(chǎn)地也很復(fù)雜。近年來(lái),在長(zhǎng)江中下游一些地區(qū)相繼發(fā)現(xiàn)了明初的磚窯及城磚,經(jīng)考證都是明初為營(yíng)造南京城墻所遺,地點(diǎn)大致有今天的安徽、江西、湖北和江蘇等省,這結(jié)束了學(xué)界關(guān)于城磚產(chǎn)地的爭(zhēng)論。但是,一些新的問(wèn)題又隨之出現(xiàn):在對(duì)一些磚窯發(fā)掘中,竟發(fā)現(xiàn)了其他鄰近縣的城磚磚文,說(shuō)明當(dāng)年燒造城磚,縣與縣之間有換工現(xiàn)象,并不能單純以磚文來(lái)確定其產(chǎn)地。筆者在城磚中還發(fā)現(xiàn)了一塊窯匠為“明州府”(今浙江寧波)的磚,如此看來(lái),當(dāng)年朝廷為造南京城征派城磚動(dòng)用民工,其地域已超出了今天江蘇、江西、安徽、湖南、湖北五省,起碼還有浙江。

  隨著研究的進(jìn)一步深入,城磚來(lái)源及產(chǎn)地可能還會(huì)得到補(bǔ)充,但由于許多未知的城磚產(chǎn)地將再也難以征集,南京城墻究竟使用了多少產(chǎn)地的磚,已成千古之謎。

  孰是孰非糯米汁 

  在解放門(mén)8號(hào)——南京市明城垣史博物館大門(mén),登上城磚砌筑的上城步道,就能看見(jiàn)在一段古老城墻前鑲嵌在木樁上的一塊黝黑色大理石,上面鐫刻了“漿固明城”四字。這“漿”究竟是糯米汁還是其它什么材料?

  民間傳說(shuō)南京城墻城磚是用糯米汁粘合的,但對(duì)此說(shuō)法正史不載,野史無(wú)記。筆者在馬生龍的《鳳凰臺(tái)記事》中查到有關(guān)這方面最早的文字記載:“筑京城,用石灰秫粥錮其外……(朱元璋)任意指一處擊視,皆純白色……”其中“秫粥”,是指一種粘高粱熬成的稀飯,也未提到糯米汁。建造南京城墻究竟有沒(méi)有使用糯米,也引起許多專(zhuān)家、學(xué)者的興趣,他們采用各種方法,尋覓破譯“密碼”的鎖鑰:有的試圖從古人筆記中尋覓蛛絲馬跡,有的試圖利用現(xiàn)代科技手段進(jìn)行光譜分析,還有許多外國(guó)人也在關(guān)注南京城墻的粘合材料,甚至想取其一塊帶到國(guó)外研究。

  建造南京城墻是否采用了糯米汁?否定者引用了明初一段歷史:朱元璋在公元1366年9月5日下令大規(guī)模興建南京城垣,可在同年4月9日,他就下達(dá)了轄區(qū)內(nèi)當(dāng)年禁種糯米,“以塞造酒之源”,即不讓民間用糯米造酒。同時(shí),元末明初10余年的兵燹馬亂,抽調(diào)大批健壯民夫充軍或赴京營(yíng)建,全國(guó)哪有巨量糯米匯集到南京(景區(qū)詳情),以供筑城之用?

  而肯定者也引用了這段歷史:朱元璋禁種糯米的記載,與南京城墻大規(guī)模的建造“恰巧”發(fā)生在同一年,而“禁種糯米”僅限當(dāng)年,以后的整個(gè)洪武年間再也不見(jiàn)禁種糯米的記載;朱元璋禁種糯米,為的是“塞造酒之源”,但造酒之源絕非糯米一種,為什么對(duì)能造酒的其它糧食如麥子、稻谷、高粱、地瓜等不禁,獨(dú)對(duì)糯米下了禁種令?朱元璋的禁種糯米令,是在全國(guó)尚未統(tǒng)一時(shí)提出的,對(duì)后來(lái)占領(lǐng)地的糯米以及各地造酒庫(kù)存的糯米如何處置?禁種糯米令頒布后現(xiàn)存的糯米是造城用了,還是給人吃了?

  就在公說(shuō)公有理、婆說(shuō)婆有理之際,今年初,西安一家報(bào)紙的一則消息,引起許多學(xué)者的重視。文章說(shuō):最近,西安文物工作者對(duì)西安古城墻城磚的粘合物進(jìn)行科學(xué)鑒定分析,認(rèn)定并證實(shí)了“灰縫有糯米成分”。由于目前的西安城墻與南京城墻同為明初所建,因此,將南京(景區(qū)詳情)城墻的粘合材料與西安這項(xiàng)成果進(jìn)行分析對(duì)比,可能是一把破解千古之謎的鑰匙。

  孰優(yōu)孰劣話甕城 

  甕城,是中國(guó)古代冷兵器時(shí)代城池爭(zhēng)奪戰(zhàn)的實(shí)踐產(chǎn)物。筑造于公元1386年的南京通濟(jì)、聚寶、三山等城門(mén),其甕城一反中國(guó)古代將甕城設(shè)置城門(mén)外的常規(guī),把部分甕城設(shè)置于城門(mén)內(nèi)側(cè),形成了中國(guó)古代甕城中十分罕見(jiàn)的新形制,也為我們留下了難解之謎。

  在我國(guó)古代城垣建造史上,城門(mén)的構(gòu)造十分重要,它既是平時(shí)的交通要道,又是戰(zhàn)時(shí)的攻防要塞。而后者對(duì)建造者來(lái)說(shuō),考慮的因素往往要超過(guò)前者。中國(guó)的城池建造史達(dá)千余年,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次戰(zhàn)爭(zhēng)的考驗(yàn),建造者在城門(mén)外筑以小城,多為半圓形,形成相對(duì)獨(dú)立而自身完備的戰(zhàn)略要塞,其形狀似古代生活用品中的“甕”,稱之“甕城”,對(duì)這種城門(mén),人們現(xiàn)在稱它為“外甕城”,如南京現(xiàn)存的和平門(mén)外甕城。而南京城垣出現(xiàn)了在城門(mén)內(nèi)構(gòu)造的小城,人們稱它為“內(nèi)甕城”。

  明代南京城垣的內(nèi)甕城,目前保留完整的是中華門(mén)內(nèi)甕城,也是當(dāng)年朱元璋的得意之作。該城門(mén)的內(nèi)甕城最為雄偉,整個(gè)內(nèi)甕城東西寬128米,南北長(zhǎng)129米,占地面積達(dá)16512平方米,城墻最高處為21.45米。它的南邊是寬達(dá)120米的外秦淮河,為護(hù)城河,北邊是28米寬的內(nèi)秦淮河,為內(nèi)塹。甕城內(nèi)外建有甕洞(俗稱藏兵洞)27個(gè),可以儲(chǔ)備戰(zhàn)備物資和躲藏士兵,據(jù)說(shuō),在沒(méi)有任何外來(lái)糧草的情況下,藏兵洞可藏兵3000人,守城可達(dá)1月之久。

  朱元璋為什么在南京要建內(nèi)甕城呢?它的實(shí)戰(zhàn)防御功能與外甕城相比,究竟誰(shuí)的作用更大呢?如果說(shuō)南京的內(nèi)甕城要比外甕城更具防御功能,為什么后來(lái)的明成祖朱棣在營(yíng)建北京城時(shí),將內(nèi)城的9個(gè)城門(mén)和外城的7個(gè)城門(mén)的甕城,均筑成外甕城呢?為什么清代在南京增筑朝陽(yáng)門(mén)(即中山門(mén)原址)甕城時(shí),反而筑了外甕城呢?這無(wú)疑也是個(gè)待解之謎。

責(zé)編:武毅
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