八月十五是中秋節(jié),它與春節(jié)、端午節(jié)同稱我國農(nóng)歷的三大傳統(tǒng)節(jié)。它始見于《周禮》:“中秋夜,鼓士擊鼓,吹幽雅(樂),以迎寒。”為何謂之“中秋”?南寧末陳自牧撰的筆記《夢梁錄》:“八月十五中秋節(jié),此日三秋恰半,故謂之中秋?！?/p>
八月十五中秋節(jié) 月之圓兆人團(tuán)圓
關(guān)于中秋節(jié)的傳說,雖然其論法不少,但嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥之類的神話故事廣為流傳,特別是以嫦娥奔月的說法為主。
中秋節(jié)賞月、拜月的習(xí)俗幾千年前就已存在。《禮記》中記載的“秋暮夕月”,即是拜月神。周代的八月十五夜都有舉行迎寒和拜月的習(xí)俗;到了唐代,中秋賞月、玩月就頗為盛行了。早在南宋就有孟元老在《東京夢華錄》中寫道:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月?！边@足可見自古以來人們對中秋節(jié)的熱愛之情。
“中秋拜月”從何而來?相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后,以超群的品德入宮。雖未得寵,但在某一年的八月十五夜賞月時,天子在朦朧月光下見得她,覺得她美麗出眾,便立其為皇后,此后便有“中秋拜月”的習(xí)俗。
現(xiàn)代人依然喜于拜月。中秋節(jié)的晚上,當(dāng)皓月初升時,各家各戶的婦女便在庭院、埕口或陽臺等可以直接望見圓月的地方上設(shè)香案,并以月餅、瓜果、芋頭、云片糕等食品供拜。因為他們深信“月娘”(即月亮)是有靈魂的,她能保佑全家人平安、健康。古代祭祀鬼神都有食物,而且根據(jù)鬼神的貴賤及祭祀者與鬼神的親疏關(guān)系和對他期盼的大小來決定祭祀食品的豐儉?？梢姮F(xiàn)代人是在傳承古人的思想。雖然這頗具迷信色彩,但卻不曾斷承。
提起中秋節(jié),相信大家都會首先想到月餅。月餅已成為月亮的象征,不僅因為它圓得像月亮,更因為它的陷是甜的,讓人想到月圓的美好。唐代已有帶陷餅食,蘇東坡有詠“小餅詩”:“小餅如嚼月,中有酥與飴(糖)……”以餅喻月。清代詩人袁牧的《隨園食單》中記載有月餅制法,稱“食之不覺甚甜而香松油膩,回異尋常?！?
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