[摘要] 作為一個美食文化盛行的國家,中國人對美食的熱情是其他國家難以企及的。隨著國內(nèi)對休閑娛樂度假需求的爆發(fā)式增長,“探索美食之旅”逐漸成為旅游休閑的一種流行方式。
作為一個美食文化盛行的國家,中國人對美食的熱情是其他國家難以企及的。隨著國內(nèi)對休閑娛樂度假需求的爆發(fā)式增長,“探索美食之旅”逐漸成為旅游休閑的一種流行方式。近日,酒店及住宿在線預(yù)訂平臺Booking.com(以下統(tǒng)稱“繽客”) 收集了中國游客對于旅行和美食的看法,經(jīng)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),超過七成游客會因為美食來決定旅行目的地。
繽客首席市場營銷官Pepijn Rijvers認為,美食在旅行決策和整個行程中扮演著越來越重要的角色。品嘗當?shù)睾徒诸^美食是深入體驗當?shù)厝宋娘L(fēng)情的絕佳入口。
每個地方由于自身的地理位置、獨特的人文環(huán)境,構(gòu)成了特有的美食文化。自然而然,品嘗當?shù)孛朗常亲钅苤苯芋w驗當?shù)厝宋娘L(fēng)情的途徑。分析顯示,65%的中國旅行者愿意在旅行途中大膽嘗試不同類型的美食。
根據(jù)繽客提供的數(shù)據(jù),國內(nèi)最熱門的美食目的地分別是上海、北京、廣州、成都、廈門、臺灣高雄;從世界范圍來看,馬來西亞怡保和新山、日本名古屋、巴西若昂佩索阿被評為國際最熱門美食目的地。
僅僅是用網(wǎng)紅餐廳來打卡一個新城市遠遠是不夠的,更多中國旅行者青睞像上海生煎、北京炒肝、廣州的腸粉、成都的冒菜、廈門沙茶面、臺灣鹵肉飯、馬來西亞肉骨茶、日本拉面這樣的街頭經(jīng)典和僅為當?shù)厝耸熘睦献痔?。接受調(diào)查的人群中,77%愿意在旅行過程中尋找街頭美食。
根據(jù)繽客用戶的線上點評統(tǒng)計,西安、成都、廣州、北京、廈門、臺灣新竹被評為國內(nèi)熱門街頭美食目的地;韓國全州、摩洛哥馬拉喀什、美國紐約、墨西哥的墨西哥城被評為國際最熱門街頭美食目的地。
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