我省“圍剿”餐飲具集中消毒不合格單位
河南日報訊 (記者屈 芳 李旭兵)3月23日記者從省衛(wèi)生廳了解到,我省加強對集中消毒餐飲具的衛(wèi)生監(jiān)管,為期一個月的專項整治工作已經(jīng)鋪開,有關(guān)部門將加大對餐飲具集中消毒單位的查處力度,對無照經(jīng)營的堅決予以取締。
據(jù)介紹,2010年以來,我省通過連續(xù)兩年的專項監(jiān)督檢查,餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生狀況有了較大改變。但是,一些餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為依然不規(guī)范、一些餐飲單位依然購進使用無生產(chǎn)日期、無檢驗合格報告的集中消毒餐飲具,給群眾就餐造成安全隱患。
記者了解到,此次專項整治對餐飲具集中消毒單位在選址、布局、設(shè)備、衛(wèi)生、包裝等方面都有具體要求,如“不得建于居民樓內(nèi)”、“遠離露天垃圾堆、糞坑、污水池、非水沖式廁所等污染源30米以上”、“洗消設(shè)備每天清潔"等。同時加大查處力度,發(fā)現(xiàn)有關(guān)單位不符合衛(wèi)生規(guī)范的行為,要立即責令停業(yè)整改,一律在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)上公示;對未建立衛(wèi)生管理制度、硬件設(shè)施不達標的,要在3日之內(nèi)整改完畢;對拒不整改、問題嚴重的單位予以行政處罰;涉嫌犯罪的,一律移送公安機關(guān)。
省衛(wèi)生廳要求各級衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要建立整改回訪制度,督促相關(guān)單位整改落實;對不符合衛(wèi)生規(guī)范要求或樣品檢測不合格的,要及時通報當?shù)毓ど滩块T和銷售地食品藥品監(jiān)管部門。
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