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2015年06月04日 17:55
來源:映象網(wǎng)
眼瞅著還有兩天，“改變命運(yùn)”的高考就要到來了~家有考生的粑粑麻麻們是不是連去替孩紙們?nèi)タ荚嚨男亩加辛耍?/p>
其實(shí)除了擔(dān)心我們也不是不能做什么的，除了日常伺候好各位考生大人以外呢，我們還可以給他/她們?cè)陲嬍撤矫媾σ话?，做一些補(bǔ)充腦力體力的美食，鼓勁加油，讓他/她們精力充沛的奔赴戰(zhàn)場(chǎng)，能多考幾十分也說不定呢！
還等什么，行動(dòng)起來吧！
加油考生第一菜 煎燜魚
這道菜來源于本期節(jié)目女嘉賓的一次旅行， 一嘗之下讓她對(duì)這道美食久久難忘，因?yàn)檫@個(gè)味道 讓她對(duì)那個(gè)地方魂?duì)繅?mèng)繞，今天小編向各位家長(zhǎng)推薦這道菜也正是基于這個(gè)理由，因?yàn)轸~肉中富含豐富的硫胺素、核黃素這些營(yíng)養(yǎng)可以提升記憶力，特別適合學(xué)習(xí)任務(wù)繁重的考生們，這道菜里所用的草魚中尼克酸、維生素D這些營(yíng)養(yǎng)素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，又能夠補(bǔ)充身體多方面的需要，特別是草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)，吼吼！這道菜簡(jiǎn)直就是考生飲食的不二選擇呢！想做這道菜的粑粑麻麻們關(guān)注晚上17:40的《香香美食》就可以了！
加油考生第二菜 香辣牛柳
沒錯(cuò)，小編認(rèn)為，考生飲食最佳選擇還有牛肉，它含有的維生素B6、B12，蛋白質(zhì)和肌氨酸，肉毒堿這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)高強(qiáng)度學(xué)習(xí)的考生恢復(fù)體力十分給力，能夠?yàn)榭忌峁┏渥銊?dòng)力，而鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，又能增強(qiáng)身體的免疫力，能夠免除考試期間的后顧之憂。什么？怕這種做法太油？師傅說了，怕油就搭配個(gè)面包吸油，怕膩搭配個(gè)蘋果解膩是不錯(cuò)的選擇！粑粑麻麻們，快行動(dòng)起來給孩子做起來吧！
想知道香辣牛柳的做法嗎？請(qǐng)關(guān)注今晚17:40《香香美食》節(jié)目吧！
做法參考：
1.牛肉改刀成片，加入雞粉白糖腌制，加入蛋清生粉掛糊。下七成熱油中滑油三十秒炸出水分。
2.蔥蒜辣椒米炒香，然后放入牛柳翻炒加入雞精白糖調(diào)味。不加鹽，最后放入孜然粉。
3.面包片墊底。擺上幾個(gè)蘋果片。這就算完成了！
加油考生第三菜 香甜玉米球
里脊肉就不多解釋了吧，營(yíng)養(yǎng)那是剛剛的，單說這玉米也是高考考生必備佳品哦，由于玉米中含有黃體素、 玉米黃質(zhì)這些東西對(duì)于眼睛疲勞，視力減退有很好的作用， 一天到晚看書寫字的考生們吃起來吧！
1、選用豬里脊肉，剁成肉餡。加入鹽、胡椒粉、料酒，雞蛋液、生粉，進(jìn)行摔打腌制，直到肉餡起膠有黏性，備用即可。
2、玉米粒煮成熟，放涼，裹上少許生粉增加粘性，備用。
3、把打好的肉餡擠成直徑兩三厘米的大丸子，再粘滿一層玉米粒。
4、最后在蒸鍋里蒸制約20分鐘，即可享用美食。
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